最新消息
23.03.2020

一風堂經典拉麵應援價格:$48起!

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一風堂為大家打打氣!每日5:30PM後即可以優惠價$48起品嚐一風堂經典拉麵——白丸元味及赤丸新味。喜歡低溫叉燒的話,$55就可以品嚐特製白丸、赤丸!*
 
*每日5:30PM後供應,只限堂食
16.03.2020

全新一風堂手機app現已推出!

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立即下載全新一風堂手機app並成為會員,於一風堂消費時可以賺取及使用積分,第一時間查看最新推廣餐目及會員優惠等資訊,並專享生日8折禮遇及更多優惠!
 
24.02.2020

全新$28UP 超值餐目

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一風堂推出全新「超值餐目」,各款套餐由$28起,有多款拉麵、丼飯同甜品選擇,更附送飲品!
 
*下午2:30-5:30全線供應
 
13.01.2020

「濃厚牡蠣醬油拉麵」隆重登場!廣島牡蠣配上濃厚豚骨雞白湯 至鮮滋味一觸即發

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新年伊始,一風堂再度發揮創意,將驚喜滋味帶給香港顧客。今次全新推出的『濃厚牡蠣醬油拉麵』由2020年1月15日起於一風堂全線分店有售,嚴選了廣島縣盛產的廣島牡蠣入饌,配上薈萃了豚肉及雞精華的濃厚豚骨雞白湯,讓你一口嚐盡三重至鮮滋味!配菜除了有鮮甜的原隻廣島牡蠣外,更特別配上特製低溫豬柳叉燒,將拉麵的味道和口感進一步昇華。享用拉麵後意猶未盡,希望盡情品嚐廣島牡蠣的鮮甜滋味,可追加一風堂大師精心配搭的「迷你芝士牡蠣飯」 (港幣$48)。經高溫烘烤後的廣島牡蠣香味濃郁,與同樣香氣撲鼻的芝士完美配搭,令此廣島牡蠣盛宴更添圓滿。
 
另外,於2020年1月15日至2月4日期間,只要中文姓名內含「豪」或粵語其同聲同韻字,於一風堂惠顧「濃厚牡蠣醬油拉麵」一客,即可免費獲贈「迷你芝士牡蠣飯」乙客#,先到先得,送完即止。
 
# 條款及細則:
·  凡中文姓名內含「豪」或其粵語同聲同韻字^,並於一風堂惠顧濃厚牡蠣醬油拉麵一客,即可免費獲贈迷你芝士牡蠣飯一客 (價值$48)。
·  此推廣有效期由2020年1月15日至2020年2月4日。
·  此推廣只適用於一風堂*香港分店堂食。
·  請於結帳時出示有效個人身份證明文件,影印本無效。
·  同一帳單內此推廣享用次數不限,但每位合資格客人只會獲贈迷你芝士牡蠣飯一客。
·  此推廣不可與其他電子優惠券、現金禮券、優惠券、優惠或其他折扣優惠(包括任何信用卡或員工折扣)同時使用。
·  數量有限,先到先得,送完即止。
·  一風堂*保留隨時修訂此條款及細則之權利而無須事先通知。
·  如有任何爭議,一風堂*保留最終之決議權。

^同聲同韻字包括: 好、濠、豪、灝、浩、澔、昊、顥
*一風堂由Ramen Concepts Limited經營
20.12.2019


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一風堂與源自日本福岡博多、享負盛名、長期大排長龍的人氣串燒店Hachibei 八兵衛合作,獨家將八兵衛的名物及全新串燒餐目於香港一風堂尖沙咀及中環分店推出,讓客人恍如置身於博多,盡享當地特色美食,並盡情開懷暢飲,享受全港獨有的日本正宗滋味。
 
20.12.2019

一風堂推出嶄新日式滋味餐目!

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一風堂推出全新餐目,包括雞腹筋肉、蟹味噌餃子、新鮮脆粟米及千層蛋糕,立即到訪各間分店,品嚐一風堂精心創製的嶄新日式滋味!

點擊查看: 主餐目, 分店限定餐目
23.10.2019

香港一風堂「KURO拉麵」載譽歸來!惹味濃郁配上「烏卒卒炸墨魚」

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一風堂一直致力為香港的拉麵愛好者帶來最正宗的日式拉麵餐飲體驗,並秉承「堅守傳統・不斷創新」的宗旨,發揮創意,帶來多款創新且大受歡迎的拉麵!早前,《新假期》舉辦了《我最想回歸嘅一風堂拉麵》票選,由一眾網民以投票方式選出心水拉麵,結果由2014年為慶祝香港一風堂開業三周年特別設計的「KURO拉麵」脫穎而出,成為大家最想回歸的一風堂拉麵!有見及此,「KURO拉麵」將會帶著全新面貌強勢回歸一風堂,為回饋大家多年來的支持,一風堂更特別呈獻香脆小食「烏卒卒炸墨魚」,讓大家再一次感受「KURO拉麵」的神秘魅力!
 
「KURO拉麵」以全新面貌載譽歸來,湯底選用極上豚骨湯,鮮香濃郁,結合特製的濃厚黑蒜油,每一口都散發著惹味的蒜香和黑椒香,完美滲透到滑順彈牙的極太麵中,為你帶來漆黑的味蕾衝擊!「KURO拉麵」更特別配上四款各有風味的叉燒,分別為低溫豬柳叉燒、卷豬柳叉燒、卷腩叉燒和炙燒卷腩叉燒,一碗拉麵了滿足你的四個願望,讓愛吃肉的你「肉」罷不能!
 
而除了「KURO拉麵」之外,今次更帶來「烏卒卒炸墨魚」小食,先以墨魚汁包裹著彈牙的墨魚,酥炸後披上蒜香風味脆皮,配搭灑上辣椒粉的墨魚汁蛋黃醬,與拉麵的黑椒香完美配搭。套餐更配上清新解渴的零系可口可樂,激發至鮮香濃滋味,以型格姿態強勢回歸!
23.10.2019

得獎「Gocchi監修鹽味唐揚雞」強勢登場

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於「全國唐揚大賽」得獎的唐揚雞一直深受一風堂顧客支持,今次特意將來自愛知縣東海市的得獎「Gocchi監修鹽味唐揚雞」帶到香港一風堂,為顧客獻上香脆內嫩、前所未有的驚喜滋味!唐揚雞專門店Gocchi監修的「鹽味唐揚雞」以岩鹽混合多款香料香炸,散發著濃郁的鹹香,讓人垂涎三尺!外皮炸至金黃鬆脆,乾爽不膩,包裹著肉質彈滑的嫩雞,一口溢出香濃雞汁,口感豐富,綻放無窮驚喜!「Gocchi監修鹽味唐揚雞」屢獲殊榮,自2014年起分別於五屆「全國唐揚大賽—鹽醬部門」中榮獲「金賞」,更於2017年獲選為部門「最高金賞」,亦曾於「唐揚雞王選手權」中連續三年得獎,萬勿錯過!
17.07.2019

香港一風堂八周年誌慶:香港一風堂 x 麒麟啤酒 聯乘企劃
首次推出贅沢大判和牛拉麵定食   配搭獨家麒麟一番搾限定柚子啤酒  傳承福岡「屋台」餐飲文化

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源自日本福岡、由神級拉麵大王河原成美創辦的一風堂,自2011年登陸香港以來,一直致力將最正宗的日式拉麵及創新的餐飲體驗帶給一眾拉麵愛好者。適逢今年八周年誌慶,香港一風堂再次為大家送上驚喜,首度與日本人氣啤酒品牌麒麟啤酒合作,聯乘推出「贅沢大判和牛拉麵定食」,配搭麒麟啤酒為一風堂八周年特別調配的「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」,希望將正宗的福岡「屋台」餐飲體驗帶到香港,加上全新餐目中極具創意的新品,必能為熱愛日本飲食文化的你帶來既清新又滿載驚喜的夏天!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「轉眼間,香港一風堂已踏進第八個年頭,並以我們一直帶領的拉麵潮流深感驕傲。今年,我們再接再厲,特意找來日本首屈一指的啤酒品牌 — 麒麟啤酒合作,希望透過呈獻多款周年限定新品,將『先點酒品,再配搭各式拉麵及小食』的正宗『屋台』文化體驗,帶給一眾粉絲及客人,在香港一風堂呈現當地熱鬧輕鬆的氣氛,讓大家可一邊品嚐美味的拉麵和清新的啤酒,一邊與親朋好友談天說地。展望將來,我們會繼續秉承『堅守傳統・不斷創新』的宗旨,繼續努力,將我們引以為傲的正宗拉麵餐飲文化帶給香港的顧客。」
 
破天荒合作 香港一風堂 x 麒麟啤酒
踏入八周年,憑藉同樣堅守樂於創新及追求完美的品牌理念,香港一風堂首度與日本著名啤酒品牌麒麟啤酒合作,攜手推出「贅沢大判和牛拉麵定食」及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」,加上一系列八周年誌慶推廣活動,與大家一同分享源源不絕的驚喜!
 
香港一風堂八周年限定 贅沢大判和牛拉麵定食」  (717日起至1011日期間供應)
夏日炎炎,喝一口冰涼清新的柚子味啤酒,配上極緻豪華的和牛拉麵,絕對是忘卻炎夏的不二之選!香港一風堂隆重推出的期間限定「贅沢大判和牛拉麵定食」,包括和牛拉麵、迷你和牛丼及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」 (港幣 $148*) ,嚴選份量十足的頂級慢煮澳洲和牛,肉香濃郁撲鼻、肉質軟腍多汁,均勻分佈的牛脂入口即溶,加上清新微酸的柚子作調味,帶來滿足視覺和味覺的震撼感官享受!
而湯底方面,濃厚醇香而層次豐富的湯底萃取了多種優質食材的至鮮精華,包括濃香牛肉、鮮甜魚乾等,熬製成為濃厚鮮甜的W雙重湯底,配上香氣四溢的炸洋蔥,令人齒頰留香,嚐盡「豪快」珍貴滋味。
 
定食更設特製的迷你和牛丼及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」。經炙燒的和牛粒油香甘腴、嫩滑柔軟,配上秘製大蒜風味醬汁,濃厚滋味倍增;而柚子啤酒則採用青檸及柚子調味,配上以100%麥芽及第一道麥汁釀造的Kirin Ichiban 麒麟一番搾啤酒。炎炎夏日,呷一口冰爽清新柚子啤酒作為一餐的開始,一樂也!
 
香港一風堂 x 麒麟啤酒 聯乘推廣活動
源自日本福岡的香港一風堂希望藉著八周年誌慶的機會,繼續將獨有的「屋台」文化帶給大家,以「屋台」為概念拍攝全新的「香港一風堂 x 麒麟啤酒」聯乘企劃宣傳片,講述一風堂拉麵師傅宮崎秀規先生為慶祝八周年誌慶,正在福岡傳統的「屋台」細心烹調「贅沢大判和牛拉麵定食」,而其富有節奏感的切菜聲,加上冰爽的麒麟啤酒,激發出食客心中的旋律,令他們不期然隨著音樂舞動,藉此讓大家感受「屋台」文化的歡樂熱鬧氣氛!短片將於7月17日在IPPUDO HK 一風堂 (香港)Kirin Beer HK 麒麟啤酒 (香港) Facebook專頁、Instagram與各大媒體首播,在強勁音樂及型格舞蹈的襯托下,與大家一同分享一風堂對拉麵的熱誠和堅持。
 
同時,為了回饋一風堂粉絲們對品牌的支持,顧客凡於7月17日至7月23日期間,在指定分店晚市時段享用「贅沢大判和牛拉麵定食」及消費滿港幣 $580或以上,即可免費獲得精美的八周年限量紀念套裝一** (價值逾港幣$500,每日換領名額有限,換完即止)。除了別具紀念及收藏價值的一風堂八周年限量紀念版拉麵碗和盒裝一風堂經典口味拉麵套裝之外,更附送精美的麒麟啤酒套裝,包括:全新限定推出的日本精釀手工啤酒Grand Kirin Session IPA、以100%麥芽及第一道麥汁以釀造的Kirin Ichiban 麒麟一番搾,以及杯底刻有富士山的日本製麒麟一番搾・富士山啤酒杯,令顧客們可隨時隨地享受「屋台」餐飲體驗。立即把握機會,換取限量版的八周年限量紀念套裝
 
*贅沢大判和牛拉麵單點價錢為港幣 $108;另可追加迷你和牛丼 (港幣 $28) 麒麟一番搾限定柚子啤酒 (港幣 $28)
**八周年限量紀念套裝推廣適用於新港中心、奧海城、希慎廣場及德福廣場分店。推廣時間為201971723日,每日下午5:30開始。每間分店每日換領名額有限,先到先得,換完即止。換領條款及細則請瀏覽一風堂FacebookInstagram專頁
22.05.2019

香港一風堂推出至鮮「煮干系拉麵」
濃厚湯底匯聚小魚乾及豚骨精華 配上創新「魚乾味玉」鮮味大爆發!

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踏入初夏,香港一風堂率先為大家送上驚喜,推出全新至鮮「煮干系拉麵」,以濃厚的魚乾香味,為夏日打開序幕。煮干系拉麵一向在日本拉麵界佔有重要席位,特別之處在於以小魚乾熬製湯底,而是次的『煮干系拉麵』就精選大量的小魚乾熬製,希望憑其濃郁海洋滋味吸引食客。為了令湯底的味道更豐厚,一風堂更特意融入豚骨湯底熬製,加上創新的『魚乾味玉』,製成『煮干系拉麵』,將小魚乾的鮮味發揮得淋漓盡致。品嚐時,每一口都洋溢着滿滿的魚香,喚醒你的感官,一起迎接夏天!
 
全新「煮干系拉麵」配上「魚乾味玉」 魚香風味大爆發 (港幣$82)
 
充滿着濃郁海洋風味的「煮干系拉麵」,結合了上乘小魚乾及豚骨精華,製作過程一絲不苟。先將浸泡的小魚乾湯慢慢加熱,精心熬製出魚上湯,再加入一風堂引以為傲的醇厚豚骨湯,混合成濃稠的精華湯底;搭配擁有勁道口感的中粗麵條,每一口都沾附著小魚乾的魚香及鮮味,配搭慢煮叉燒,令滿足感大增!
 
享用前不妨深深感受一下撲鼻的鮮甜魚乾豚骨香,再品嚐一口濃厚湯底,徹底體驗小魚乾的誘人滋味。在品嚐拉麵時更可將「魚乾味玉」放入湯底中溶解,令濃郁香味倍增,盡展煮干系的獨有魅力。
 
期間限定的「煮干系拉麵」由5月22日起於全港一風堂門市發售。
03.04.2019

豚肉盛宴「增量濃厚豚肉拉麵」   召喚一眾 #肉食系男女子
為拉麵注入三款豚肉滋味  肉量大增載譽歸來!

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今次香港一風堂將為屢獲好評的經典濃厚豚肉拉麵推出極滿足的升級版 ─「增量濃厚豚肉拉麵」,勢必以豐盛的豚肉盛宴俘虜一眾 #肉食系男女子 的心,絕對可以滿足你的強烈「肉」望!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「香港一風堂一直以採用優質的食材著稱,秉承創辦人河原成美『堅守傳統 • 不斷創新』的理念,今次新推的『增量濃厚豚肉拉麵』巧妙地將不同部位及製作方法的豚肉加入拉麵之中,以多重口感變奏出滋味無窮的濃厚豚肉拉麵,呈獻前所未有的濃厚拉麵體驗,讓你一試難忘!」
 
載譽歸來的「增量濃厚豚肉拉麵」加入了三款不同的豚肉,包括以特製醬汁煮成的豚肉、肉質軟腍的卷豬柳叉燒及肉香撲鼻惹味的炙燒卷腩叉燒,以多樣的烹調方法幻化成味道及口感都同樣出色的三款豚肉,呈獻令人意想不到的三重驚喜滋味。豚肉的總重量更由120g增至超過200g,絕對是為一眾 #肉食系男女子 而設的拉麵!配以滑溜的溫泉玉子,加上每日新鮮製造、經長時間熬製的濃郁豚骨湯底,滿滿的骨膠原為整碗拉麵注入靈魂,並精選擁有嚼勁口感的太麵條作配搭,創製出非一般的豚肉盛宴!
 
期間限定的「增量濃厚豚肉拉麵」由4月3日起於全港一風堂門市發售。