最新消息
23.10.2019

香港一風堂「KURO拉麵」載譽歸來!惹味濃郁配上「烏卒卒炸墨魚」

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一風堂一直致力為香港的拉麵愛好者帶來最正宗的日式拉麵餐飲體驗,並秉承「堅守傳統・不斷創新」的宗旨,發揮創意,帶來多款創新且大受歡迎的拉麵!早前,《新假期》舉辦了《我最想回歸嘅一風堂拉麵》票選,由一眾網民以投票方式選出心水拉麵,結果由2014年為慶祝香港一風堂開業三周年特別設計的「KURO拉麵」脫穎而出,成為大家最想回歸的一風堂拉麵!有見及此,「KURO拉麵」將會帶著全新面貌強勢回歸一風堂,為回饋大家多年來的支持,一風堂更特別呈獻香脆小食「烏卒卒炸墨魚」,讓大家再一次感受「KURO拉麵」的神秘魅力!
 
「KURO拉麵」以全新面貌載譽歸來,湯底選用極上豚骨湯,鮮香濃郁,結合特製的濃厚黑蒜油,每一口都散發著惹味的蒜香和黑椒香,完美滲透到滑順彈牙的極太麵中,為你帶來漆黑的味蕾衝擊!「KURO拉麵」更特別配上四款各有風味的叉燒,分別為低溫豬柳叉燒、卷豬柳叉燒、卷腩叉燒和炙燒卷腩叉燒,一碗拉麵了滿足你的四個願望,讓愛吃肉的你「肉」罷不能!
 
而除了「KURO拉麵」之外,今次更帶來「烏卒卒炸墨魚」小食,先以墨魚汁包裹著彈牙的墨魚,酥炸後披上蒜香風味脆皮,配搭灑上辣椒粉的墨魚汁蛋黃醬,與拉麵的黑椒香完美配搭。套餐更配上清新解渴的零系可口可樂,激發至鮮香濃滋味,以型格姿態強勢回歸!
23.10.2019

得獎「Gocchi監修鹽味唐揚雞」強勢登場

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於「全國唐揚大賽」得獎的唐揚雞一直深受一風堂顧客支持,今次特意將來自愛知縣東海市的得獎「Gocchi監修鹽味唐揚雞」帶到香港一風堂,為顧客獻上香脆內嫩、前所未有的驚喜滋味!唐揚雞專門店Gocchi監修的「鹽味唐揚雞」以岩鹽混合多款香料香炸,散發著濃郁的鹹香,讓人垂涎三尺!外皮炸至金黃鬆脆,乾爽不膩,包裹著肉質彈滑的嫩雞,一口溢出香濃雞汁,口感豐富,綻放無窮驚喜!「Gocchi監修鹽味唐揚雞」屢獲殊榮,自2014年起分別於五屆「全國唐揚大賽—鹽醬部門」中榮獲「金賞」,更於2017年獲選為部門「最高金賞」,亦曾於「唐揚雞王選手權」中連續三年得獎,萬勿錯過!
24.07.2019

一風堂Bari Card會員計劃停止運作通知

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為配合公司業務發展,一風堂Bari Card會員計劃及Bari Card手機應用程式將於2019年9月1日起停止運作。8月1日起將停止接受新臨時會員之登記。現有臨時會員及會員仍可於8月31日或之前,透過App賺取印花、兌換及使用$30現金券及拉麵券。
 
8月1日起
  • 停止接受新臨時會員之登記
 
8月31日或之前
  • 現有臨時會員仍可賺取印花、登記成為會員
  • 現有會員仍可賺取印花、兌換$30電子優惠券及拉麵電子優惠券
  • 會員須完成使用$30電子優惠券及拉麵電子優惠券
 
9月1日起
  • Bari Card會員計劃及手機應用程式停止運作,所有未使用的印花及電子優惠券自動失效
 
感謝閣下對一風堂的支持。請繼續留意一風堂網頁及Facebook以了解最新動態。
 
如有任何查詢,歡迎聯絡一風堂客戶服務。
熱線:2110 1906
電鄱:cs@ippudo.com.hk
17.07.2019

香港一風堂八周年誌慶:香港一風堂 x 麒麟啤酒 聯乘企劃
首次推出贅沢大判和牛拉麵定食   配搭獨家麒麟一番搾限定柚子啤酒  傳承福岡「屋台」餐飲文化

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源自日本福岡、由神級拉麵大王河原成美創辦的一風堂,自2011年登陸香港以來,一直致力將最正宗的日式拉麵及創新的餐飲體驗帶給一眾拉麵愛好者。適逢今年八周年誌慶,香港一風堂再次為大家送上驚喜,首度與日本人氣啤酒品牌麒麟啤酒合作,聯乘推出「贅沢大判和牛拉麵定食」,配搭麒麟啤酒為一風堂八周年特別調配的「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」,希望將正宗的福岡「屋台」餐飲體驗帶到香港,加上全新餐目中極具創意的新品,必能為熱愛日本飲食文化的你帶來既清新又滿載驚喜的夏天!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「轉眼間,香港一風堂已踏進第八個年頭,並以我們一直帶領的拉麵潮流深感驕傲。今年,我們再接再厲,特意找來日本首屈一指的啤酒品牌 — 麒麟啤酒合作,希望透過呈獻多款周年限定新品,將『先點酒品,再配搭各式拉麵及小食』的正宗『屋台』文化體驗,帶給一眾粉絲及客人,在香港一風堂呈現當地熱鬧輕鬆的氣氛,讓大家可一邊品嚐美味的拉麵和清新的啤酒,一邊與親朋好友談天說地。展望將來,我們會繼續秉承『堅守傳統・不斷創新』的宗旨,繼續努力,將我們引以為傲的正宗拉麵餐飲文化帶給香港的顧客。」
 
破天荒合作 香港一風堂 x 麒麟啤酒
踏入八周年,憑藉同樣堅守樂於創新及追求完美的品牌理念,香港一風堂首度與日本著名啤酒品牌麒麟啤酒合作,攜手推出「贅沢大判和牛拉麵定食」及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」,加上一系列八周年誌慶推廣活動,與大家一同分享源源不絕的驚喜!
 
香港一風堂八周年限定 贅沢大判和牛拉麵定食」  (717日起至1011日期間供應)
夏日炎炎,喝一口冰涼清新的柚子味啤酒,配上極緻豪華的和牛拉麵,絕對是忘卻炎夏的不二之選!香港一風堂隆重推出的期間限定「贅沢大判和牛拉麵定食」,包括和牛拉麵、迷你和牛丼及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」 (港幣 $148*) ,嚴選份量十足的頂級慢煮澳洲和牛,肉香濃郁撲鼻、肉質軟腍多汁,均勻分佈的牛脂入口即溶,加上清新微酸的柚子作調味,帶來滿足視覺和味覺的震撼感官享受!
而湯底方面,濃厚醇香而層次豐富的湯底萃取了多種優質食材的至鮮精華,包括濃香牛肉、鮮甜魚乾等,熬製成為濃厚鮮甜的W雙重湯底,配上香氣四溢的炸洋蔥,令人齒頰留香,嚐盡「豪快」珍貴滋味。
 
定食更設特製的迷你和牛丼及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」。經炙燒的和牛粒油香甘腴、嫩滑柔軟,配上秘製大蒜風味醬汁,濃厚滋味倍增;而柚子啤酒則採用青檸及柚子調味,配上以100%麥芽及第一道麥汁釀造的Kirin Ichiban 麒麟一番搾啤酒。炎炎夏日,呷一口冰爽清新柚子啤酒作為一餐的開始,一樂也!
 
香港一風堂 x 麒麟啤酒 聯乘推廣活動
源自日本福岡的香港一風堂希望藉著八周年誌慶的機會,繼續將獨有的「屋台」文化帶給大家,以「屋台」為概念拍攝全新的「香港一風堂 x 麒麟啤酒」聯乘企劃宣傳片,講述一風堂拉麵師傅宮崎秀規先生為慶祝八周年誌慶,正在福岡傳統的「屋台」細心烹調「贅沢大判和牛拉麵定食」,而其富有節奏感的切菜聲,加上冰爽的麒麟啤酒,激發出食客心中的旋律,令他們不期然隨著音樂舞動,藉此讓大家感受「屋台」文化的歡樂熱鬧氣氛!短片將於7月17日在IPPUDO HK 一風堂 (香港)Kirin Beer HK 麒麟啤酒 (香港) Facebook專頁、Instagram與各大媒體首播,在強勁音樂及型格舞蹈的襯托下,與大家一同分享一風堂對拉麵的熱誠和堅持。
 
同時,為了回饋一風堂粉絲們對品牌的支持,顧客凡於7月17日至7月23日期間,在指定分店晚市時段享用「贅沢大判和牛拉麵定食」及消費滿港幣 $580或以上,即可免費獲得精美的八周年限量紀念套裝一** (價值逾港幣$500,每日換領名額有限,換完即止)。除了別具紀念及收藏價值的一風堂八周年限量紀念版拉麵碗和盒裝一風堂經典口味拉麵套裝之外,更附送精美的麒麟啤酒套裝,包括:全新限定推出的日本精釀手工啤酒Grand Kirin Session IPA、以100%麥芽及第一道麥汁以釀造的Kirin Ichiban 麒麟一番搾,以及杯底刻有富士山的日本製麒麟一番搾・富士山啤酒杯,令顧客們可隨時隨地享受「屋台」餐飲體驗。立即把握機會,換取限量版的八周年限量紀念套裝
 
*贅沢大判和牛拉麵單點價錢為港幣 $108;另可追加迷你和牛丼 (港幣 $28) 麒麟一番搾限定柚子啤酒 (港幣 $28)
**八周年限量紀念套裝推廣適用於新港中心、奧海城、希慎廣場及德福廣場分店。推廣時間為201971723日,每日下午5:30開始。每間分店每日換領名額有限,先到先得,換完即止。換領條款及細則請瀏覽一風堂FacebookInstagram專頁
06.06.2019

【買一送一】6月13日奧海城分店一日限定優惠

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顧客於2019年6月13日於一風堂奧海城分店惠顧白丸元味、赤丸新味、特製白丸元味及特製赤丸新味,即可享有買一送一優惠。
  1. 此優惠只適用於一風堂奧海城分店堂食。
  2. 此優惠只適用於2019年6月13日。
  3. 限量1000碗,送完即止。
  4. 贈送之拉麵以同一賬單內之相同或較低價錢為準。
  5. 優惠不適用於半份拉麵、任何套餐內之拉麵。
  6. 客人需於結賬時表示使用此優惠,任何情況下過後恕不能補回任何因沒有使用此推廣之差額。
  7. 免費拉麵不會獲發Bari Card電子印花。
  8. 此推廣不可與一風堂電子優惠券、其他優惠券、現金券或其他折扣優惠同時使用。
  9. 一風堂*保留隨時更改或終止優惠及/或修訂此使用條款細則之權利而毋須事先通知。
  10. 如有任何爭議,一風堂*保留最終決定權。
*一風堂由Ramen Concepts Limited經營。
22.05.2019

香港一風堂推出至鮮「煮干系拉麵」
濃厚湯底匯聚小魚乾及豚骨精華 配上創新「魚乾味玉」鮮味大爆發!

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踏入初夏,香港一風堂率先為大家送上驚喜,推出全新至鮮「煮干系拉麵」,以濃厚的魚乾香味,為夏日打開序幕。煮干系拉麵一向在日本拉麵界佔有重要席位,特別之處在於以小魚乾熬製湯底,而是次的『煮干系拉麵』就精選大量的小魚乾熬製,希望憑其濃郁海洋滋味吸引食客。為了令湯底的味道更豐厚,一風堂更特意融入豚骨湯底熬製,加上創新的『魚乾味玉』,製成『煮干系拉麵』,將小魚乾的鮮味發揮得淋漓盡致。品嚐時,每一口都洋溢着滿滿的魚香,喚醒你的感官,一起迎接夏天!
 
全新「煮干系拉麵」配上「魚乾味玉」 魚香風味大爆發 (港幣$82)
 
充滿着濃郁海洋風味的「煮干系拉麵」,結合了上乘小魚乾及豚骨精華,製作過程一絲不苟。先將浸泡的小魚乾湯慢慢加熱,精心熬製出魚上湯,再加入一風堂引以為傲的醇厚豚骨湯,混合成濃稠的精華湯底;搭配擁有勁道口感的中粗麵條,每一口都沾附著小魚乾的魚香及鮮味,配搭慢煮叉燒,令滿足感大增!
 
享用前不妨深深感受一下撲鼻的鮮甜魚乾豚骨香,再品嚐一口濃厚湯底,徹底體驗小魚乾的誘人滋味。在品嚐拉麵時更可將「魚乾味玉」放入湯底中溶解,令濃郁香味倍增,盡展煮干系的獨有魅力。
 
期間限定的「煮干系拉麵」由5月22日起於全港一風堂門市發售。
16.05.2019

【新店開業優惠】拉麵第二客半價!

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一風堂馬鞍山及逸東酒店新店現已開業!顧客於5月23日(逸東酒店分店)及 5月30日(馬鞍山分店)於一風堂指定新店惠顧拉麵,即可享第二客半價,如此類推。
 
條款及細則: 
  1. 凡惠顧指定拉麵,即可享第二客半價,如此類推。
  2. 此優惠只適用於指定日期及分店:2019年5月23日逸東酒店分店;2019年5月30日馬鞍山分店。
  3. 半價之拉麵以同一賬單內之相同或較低價錢為準,數量有限,先到先得。
  4. 優惠不適用於推廣拉麵、半份拉麵及任何套餐內之拉麵。
  5. 客人需於結帳時表示使用此優惠,任何情況下過後恕不能補回任何因沒有使用此優惠之差額。
  6. 此優惠只適用於堂食。
  7. 此優惠不可與一風堂電子優惠券、其他優惠券、現金券或其他折扣優惠同時使用。
  8. 優惠之拉麵可獲發Bari Card印花乙個。
  9. 一風堂*保留隨時更改或終止優惠及/或修訂此使用條款細則之權利而毋須事先通知。
  10. 如有任何爭議,一風堂*保留最終決定權。
*一風堂由Ramen Concepts Limited經營
03.04.2019

豚肉盛宴「增量濃厚豚肉拉麵」   召喚一眾 #肉食系男女子
為拉麵注入三款豚肉滋味  肉量大增載譽歸來!

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今次香港一風堂將為屢獲好評的經典濃厚豚肉拉麵推出極滿足的升級版 ─「增量濃厚豚肉拉麵」,勢必以豐盛的豚肉盛宴俘虜一眾 #肉食系男女子 的心,絕對可以滿足你的強烈「肉」望!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「香港一風堂一直以採用優質的食材著稱,秉承創辦人河原成美『堅守傳統 • 不斷創新』的理念,今次新推的『增量濃厚豚肉拉麵』巧妙地將不同部位及製作方法的豚肉加入拉麵之中,以多重口感變奏出滋味無窮的濃厚豚肉拉麵,呈獻前所未有的濃厚拉麵體驗,讓你一試難忘!」
 
載譽歸來的「增量濃厚豚肉拉麵」加入了三款不同的豚肉,包括以特製醬汁煮成的豚肉、肉質軟腍的卷豬柳叉燒及肉香撲鼻惹味的炙燒卷腩叉燒,以多樣的烹調方法幻化成味道及口感都同樣出色的三款豚肉,呈獻令人意想不到的三重驚喜滋味。豚肉的總重量更由120g增至超過200g,絕對是為一眾 #肉食系男女子 而設的拉麵!配以滑溜的溫泉玉子,加上每日新鮮製造、經長時間熬製的濃郁豚骨湯底,滿滿的骨膠原為整碗拉麵注入靈魂,並精選擁有嚼勁口感的太麵條作配搭,創製出非一般的豚肉盛宴!
 
期間限定的「增量濃厚豚肉拉麵」由4月3日起於全港一風堂門市發售。
28.01.2019

全新「黃金蜆貝醬油拉麵」及「Johnny唐揚雞」
濃厚鮮味配上特製「迷你鰻魚丼」  為味蕾帶來滿滿幸福感

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由神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂,一直致力引領日本拉麵界的潮流,將最正宗的日式拉麵餐飲體驗帶到香港。踏入新的一年,日本拉麵界王者香港一風堂再度發揮無限創意,以優質食材為大家送上濃厚鮮甜的「黃金蜆貝醬油拉麵」,配上特製「迷你鰻魚丼」及屢獲殊榮的「Johnny唐揚雞」,多重驚喜配搭勢必為味蕾帶來滿滿的幸福感!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「為了保持食客的新鮮感,香港一風堂不時推出創新菜式,讓粉絲們每次到訪都感到驚喜。秉承香港一風堂『堅守傳統‧不斷創新』的宗旨,今次我們特意為經典的日本地道『黃金蜆貝醬油拉麵』注入新色彩,不單用上了獨有的香甜湯底,更特別配上『迷你鰻魚丼』,當客人享用拉麵後,可將濃郁的湯底淋在飯上變成日式茶漬飯,以同一湯底創製出兩種食法,將其鮮甜的滋味發揮得淋漓盡致。」
 
全新濃厚鮮味「黃金蜆貝醬油拉麵」(港幣$88)  配上大滿足「迷你鰻魚丼」【追加】(港幣$22)
這絕對是鮮味滿瀉而吃不膩的拉麵!香港一風堂隆重推出期間限定的「黃金蜆貝醬油拉麵」,選用新鮮蜆貝入饌,粒粒鮮甜飽滿、肉質彈牙。為了提升湯底中蜆貝的鮮味,特別以魚乾熬煮出香氣四溢的魚上湯,加入精心萃取的雞湯,將兩者精華完美結合於濃郁的湯底之中,每一口都能品嚐到多重鮮味。配菜除了有鮮甜的蜆貝外,更特別配上特製的低溫豬柳叉燒及香嫩雞叉燒,經滾熱的湯底浸泡後吸收了湯底精華,肉質更軟稔,將味道和口感進一步昇華。
在享用拉麵的同時,不妨追加一風堂大師精心配搭的「迷你鰻魚丼」,將薈萃所有精華的湯底淋在丼飯上,做成日式茶漬飯,以嶄新食法品嚐湯底的鮮味,感受一風堂無限的創意。
 
 Johnny唐揚雞強勢登場 (港幣$45)
屢獲殊榮的唐揚雞載譽回歸香港一風堂!外層酥脆可口的Johnny唐揚雞嚴選鮮嫩多汁的日本雞肉,並以十種以上香料調配而成的獨門秘製醬油汁醃製,再炸至金黃香脆,為大家帶來唐揚雞的極致美味。Johnny唐揚雞更連續八屆於「全國唐揚大賽—中日本醬油汁部門」中榮奪「最高金賞」及「金賞」獎項,粉絲們絕對不容錯過!
31.10.2018

香港一風堂推出「新橫濱家系豚骨拉麵」
全新超巨型炙燒叉燒及巨型海苔  令經典味道魅力升級  勢成今個秋冬最「Instagram-able的拉麵!

作為拉麵界的領導品牌,香港一風堂一直致力以優質食材及無限創意,為香港的拉麵愛好者帶來最正宗的日式拉麵餐飲體驗。自「橫濱家系豚骨拉麵」推出以來,其「橫濱家系」獨有的濃厚醬油豚骨風味一直深受大家歡迎,為了回應大家對「橫濱家系」拉麵的喜愛,一風堂特意由10月31日起為大家送上「新 • 橫濱家系豚骨拉麵」,以升級濃厚滋味在秋風下溫暖你心!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「橫濱拉麵一向在日本拉麵界佔有重要席位,其特別之處在於使用豚骨湯及雞白湯作為湯底,從而帶出兩者相融滋味,獨特的風味深深吸引了不少食客。此前,「橫濱家系豚骨拉麵」只於部份分店限定推出,而『新 • 橫濱家系豚骨拉麵』將會在全線一風堂分店面世,一風堂更秉承創辦人河原成美『堅守傳統•不斷創新』的理念,將經典滋味加以改良,加入超巨型炙燒叉燒和巨型海苔的全新配料,為食客送上驚喜,勢必成為今個秋冬最『Instagram-able』的拉麵!」
 
經典升級 「新橫濱家系豚骨拉麵」嶄新登場 (港幣$88)
一向人氣高企的「橫濱家系豚骨拉麵」,經一風堂精心重新演繹後,以 「新 • 橫濱家系豚骨拉麵」姿態強勢登場!一風堂特別在引以為傲的醇厚豬骨湯中,加入精心萃取出雞之精華的雞白湯,特製成濃厚的W (即雙重)「橫濱家系」湯底,為整碗拉麵注入靈魂,並精選擁有勁道口感的中粗麵條作配搭。「新 • 橫濱家系豚骨拉麵」當然不會如此簡單,配料方面亦作出大升級!拉麵加入大3倍的超大炙燒叉燒及大4倍的巨型海苔,而炙燒叉燒上的滋味辛辣味噌融合於湯底後,定必更添滋味!如果想更徹底體驗「橫濱流」的魅力,不妨追加大蒜及醋,享受正宗橫濱風味!
11.10.2018

IPPUDO 第 33 屆 世界攝影比賽 #ippudo33rd

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贏得日本旅行
競賽期間:2018 年 10 月 16 日 - 10 月 31 日
 
上載與 IPPUDO 相關作品,並加上 #ippudo33rd ,就有機會贏得日本旅行。
如何參加比賽?
1. 在 IPPUDO 店內拍攝影片或照片。
2. 添加 #ippudo33rd 並標記位置,在 Instagram 或Twitter上發文。
3. 2018 年 12 月 31 日後IPPUDO 帳號將會在 SNS 上直接與獲獎者聯絡。
 
*囿於地方法規,本內容可能在某些地區有所更動。
*參加者正在向CHIKARANOMOTO HOLDING LTD. 而非 Ramen Concept Limited提供資料。
*上網站瞭解更多內容:http://www.ippudo.com/ ※10 月 16 日
08.08.2018

香港一風堂七周年誌慶:
香港一風堂 x 卡樂B聯乘企劃
人氣拉麵與薯片完美結合 為傳統味道添上創新滋味
同時特別推出日系動畫「7番目の奇想~愛」 帶來連番驚喜

一風堂自2011年正式登陸香港後,神級拉麵大王河原成美致力為香港人帶來最正宗的日式拉麵及創新的餐飲體驗。今年,一風堂為慶祝七周年誌慶和答謝顧客的支持,首度與日本零食品牌卡樂B聯乘合作,將最具代表性的熱浪®香辣味薯片結合一風堂經典拉麵,炮製出全新驚喜滋味。一系列聯乘菜式包括拉麵、小食和甜品等,勢必成為全城焦點,撼動你的味蕾!為慶祝是次破格的聯乘合作,一風堂更與卡樂B推出全新口味薯片,絕對不容錯過!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「一風堂在香港渡過了豐盛美好的七年,全賴一眾粉絲及客人的支持,我們才能不斷向前,研發出不同的新口味,秉承『堅守傳統・不斷創新』的宗旨。在七周年誌慶這個特別的日子,我們特別帶來創新菜單,並會繼續精益求精,為大家帶來更多獨一無二的美食及餐飲體驗。」
 
周年誌慶驚喜慶祝活動浪接浪
藉著七周年誌慶,一風堂帶來以薯片作主題的全新餐目,以 [ 一風堂X 熱浪®香辣味薯片 ] 脆!薯風混麵為主打— 拉麵上的脆薯絲餅炸至金黃色,脆卜卜的口感令人難以抗拒。另外,一風堂更花盡心思,推出三款每月期間限定、以薯仔掛帥的創新小食。包括8月限定的甘い!大學芋石鍋雪糕,9月限定的 チーズ! 手作明太子芝士薯餅串及10月限定的パリッ!熱浪®香辣味薯片配芝士肉味噌,每月為食客帶來不同的驚喜。
 
除了能夠在一風堂享用全新菜式,香港一風堂更與卡樂B聯手合作推出一風堂x卡樂B赤丸新味薯片 ($10.2)。赤丸新味薯片是向一風堂經典口味赤丸新味拉麵致敬之作,香脆的薯片和濃郁的豚骨湯底味道完美配合,再加上味噌及香濃蒜油的香氣,令人一試愛上。請密切留意一風堂Facebook專頁有關宣傳,將限量版的一風堂x卡樂B赤丸新味薯片帶回家!
 
今次一風堂更邀得動畫師麥少峯為是次企劃,製作7番目の奇想~愛」日系動畫,講述一風堂拉麵師傅宮崎秀規先生和熱浪少女的動人故事:二人對食物充滿熱誠,相知相交;在彼此的鼓勵下,炮製出創意食品,帶來了不一樣的美食體驗。動畫將於8月8日在一風堂Facebook專頁首播,屆時定必引起廣大支持者的迴響。今次動畫製作亦邀得日籍人氣街頭表演者Mr.Wally創作主題曲和聲演,與大家一同分享這個破格「奇想」。
05.07.2018

香港一風堂推出全新盛夏餐目  濃厚海老沾麵、得獎唐揚雞及全新主餐目隆重登場
創新「拉麵配料」及夏日特調飲品為夏日帶來清新驚喜

香港一風堂一直致力以無限創意及上乘食材,為香港的拉麵愛好者帶來最正宗的日式拉麵餐飲體驗。踏入炎炎夏日,香港一風堂勢必為大家的味蕾帶來清新驚喜,包括期間限定的濃厚海老沾麵、以香脆多汁聞名並獲獎無數的中津「もり山」監修唐揚雞,以及在主餐目中加入一系列創新菜式,讓你可細意品嚐不同食品,為夏日美味之旅打響頭炮!
夏日限定 濃厚海老沾麵大進化! (港幣$88)
沾麵熱潮席捲全球,一風堂精心研製出升級版的濃厚海老沾麵,並將於6月6日至7月31日強勢回歸,絕對是拉麵愛好者不能錯過的美食!濃厚海老沾麵選用極太麵,並在極太麵中糅合小麥和海老粉,更以香味十足的海老香油搭配濃郁海老湯底,將「海老」的豐富滋味滲透到沾麵的每一部分,帶來無可抗拒的拉麵食感。
 
在配料方面,沾麵中特別加入富有濃厚海老風味的肉味噌、原隻新鮮海老、半熟蛋,令人欲罷不能的香脆芝士煎餅及香濃撲鼻的芫荽,帶來豐富口感。如果想徹底感受濃厚海老沾麵的魅力,不妨在享用拉麵前將拉麵與海老肉味噌拌勻成「混麵」,再把麵條沾進湯底,讓海老的鮮味盡情散發,盡情享受「沾麵」帶來的美食體驗。
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