最新消息
01.09.2022

一風堂會員計劃及手機應用程式停止運作

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為配合業務發展,現特此通知一風堂會員計劃及手機應用程式將於2022年12月1起停止運作。
一風堂由2022年9月1日起停止招收會員,所有「臨時會員」帳號已於2022年9月1日起作廢。
現有一風堂會員,請於2022年11月30日或之前賺取及使用會員積分及電子優惠券,否則將於2022年12月1日起自動失效。
02.08.2022

夏日至Fresh限定「黑胡麻擔擔冷麵」
創新搭配奉上夏日驚喜拉麵滋味

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十一周年限定「黑胡麻擔擔冷麵」特別以冷拉麵為大家於盛夏帶來一抹清風!黑胡麻汁由清雞湯混和黑胡麻醬而成,香醇清爽,鮮甜滋味令你的味蕾倍感清新!爽口彈牙的冷拉麵,配以豐富配料,首先加入雞肉味噌,令鮮味及微微的辣度伴隨整個冷拉麵,更佐以慢煮雞肉叉燒及原隻鹽味半熟蛋,加上紅洋蔥、車厘茄、芫茜及香脆的花生碎等作點綴,享用時輕輕將麵條與配料拌匀,入口盡享豐富口感,清爽感覺讓你的暑氣一瞬全消,是夏天不容錯過的拉麵首選!
*同時供應於「 METRO豚骨BASE」
02.08.2022

香港一風堂十一周年限定「鵝肝沾麵」

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全新限定登場的「鵝肝沾麵」用料豐富,絕對能滿足一眾「食肉獸」的喜好!而湯底是一碗沾麵的靈魂,香港一風堂精心研創出以鵝肝的精華為基調,並特意加入粟米蓉,令鵝肝獨有的香濃油香,添上粟米的香甜滋味,最後加入一風堂引以為傲的雞白湯,令整個湯底的鮮味提升至更高層次,重新定義沾麵享受!
除了講究的湯底外,一風堂更於拉麵配料上同樣花盡心思!即叫即煎的鵝肝口感外脆內軟,入口瞬間融化,讓你享受細膩的油脂甘香,令人食指大動!配上鮮有於沾麵上出現、經精心炮製帶有鹹香的鴨胸叉燒,以及不能缺少的一風堂慢煮豬柳叉燒,兩種風味的叉燒令拉麵味道更添口感層次,同時加入原隻鹽味半熟蛋、芫茜及粟米筍等配料,每一口都是滿滿的濃厚幸福滋味!如想進一步加添滋味,不妨替鵝肝沾上隨餐附上的意大利黑醋,品嚐非一般的極致享受!
*香港一風堂每間分店每日限量供應 10碗,售完即止
18.05.2022

香港一風堂 × 麥奀雲吞麵世家 隆重推出聯乘限定拉麵系列
日本拉麵皇者與本地雲吞麵老字號  以創新方式演繹港日傳統飲食文化

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香港一風堂破天荒首次與本地雲吞麵傳奇 ─ 麥奀雲吞麵世家合作,以傳統手藝加上創新精神激盪出完美火花!香港一風堂秉承「堅守傳統・不斷創新」的宗旨,與叱吒雲吞麵界半世紀的麥奀聯手呈獻「香港一風堂 × 麥奀雲吞麵世家限定拉麵系列」。
 
於一風堂分店限定的全新「雲呑海鮮鹽拉麵」以魚介清雞湯為湯底,融匯傳統雲吞麵不可或缺的大地魚,令湯底散發最原始的天然鮮香,鹽味鹹度恰到好處,連同鰹魚片、沙丁魚干、昆布熬成,湯色清澈而味濃。以麥奀雲吞為主打食材,再放上日本炙燒帶子、沙白蜆、慢煮豬柳叉燒及鹽味半熟蛋作配料,配搭博多傳統風味的極細麵,成就一碗結合兩地特色的拉麵。
 
香港一風堂旗下拉麵品牌「METRO豚骨BASE」亦將限時推出「鹽豚骨雲呑拉麵」用上一風堂招牌醇厚豚骨湯底,味道溫潤香濃,配以帶有嚼勁、掛湯的中太麵,結合豐盛的拉麵配料,包括麥奀自家製雲吞、卷腩叉燒、鹽味半熟蛋、菠菜、鳴門卷及蔥絲,帶來層次豐富的味覺享受之餘,亦不失九州傳統拉麵風味。
06.04.2022

香港一風堂推出全新極上濃厚「海老豚骨拉麵」
完美融合濃厚龍蝦湯及香醇豚骨湯精華

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集上乘海老精華於一身,全新登場的「海老豚骨拉麵」散發着令人垂涎三尺的極上至鮮滋味!濃厚龍蝦湯混合一風堂自慢的豚骨湯底,再加入秘製海老味噌,帶鮮的鹹香突出海老的甘甜味道,加上香氣撲鼻的櫻花蝦及彈牙的香煎虎蝦,最後淋上獨家秘製海老香油,將海老前所未有的濃厚鮮味滲透到掛湯的中太麵之中,每一口都是幸福的滿足感,海老愛好者不容錯過!現凡享用任何拉麵或沾麵,均可額外加配香煎虎蝦,讓拉麵迷享受更豐盛的海老滋味!
 
推廣期:由即日起至5月17日 (同步於「 METRO豚骨BASE」分店推出)
*堂食及外賣適用
 
02.03.2022

一風堂推出優惠下午茶餐!低至$42!

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一風堂推出優惠下午茶餐!低至$42!
下午茶餐包括博多拉麵、小食及飲品,非常豐富。小食方面有3款選擇,包括胡麻Q青瓜、一風堂餃子、唐揚雞!
 
*下午茶餐只於每日3:00pm - 6:00pm供應
*適用於堂食及外賣自取
*此優惠不可使用一風堂積分及全單不可賺取一風堂積分
11.01.2022

香港一風堂及「METRO豚骨BASE」推出高達75外賣自取優惠

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由即日起,顧客凡於香港一風堂全線分店及位於九龍灣德福廣場的「METRO豚骨BASE」外賣自取或透過不同外送平台訂購外賣,即可享多項超值優惠,包括:
 
香港一風堂 (即日起至1月20日)
全線分店外賣自取: 任何消費即可享全單75折
經香港一風堂外賣訂購平台或OpenRice外賣自取: 任何消費即可享全單75折
經DeliveroofoodpandaHKTV Express及香港一風堂外賣訂購平台訂購外賣送遞: 即享指定拉麵優惠及全單85折
 
METRO豚骨BASE (即日起至1月20日)
OpenRice外賣自取: 任何消費即可享全單75折
Deliveroofoodpanda訂購外賣送遞: 任何消費即可享全單7折
22.12.2021

香港一風堂10周年記念企画!一連14星期會員限定優惠

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香港一風堂踏入10周年!為答謝會員支持,於12月22日至3 月30日期間,會員憑電子優惠券可享有以下優惠!每兩星期會推出優惠,堂食及外賣自取都用得,機會難逢,快D約埋朋友過黎食啦!
 
12月22日—2月8日:惠顧單品「黑醬油.鮑魚拉麵」可享9折優惠
12月22日—1月4日:$18優惠價加配宮崎蜜柑梳打/ 荔枝梳打*
1月5日—18日:$18優惠價加配博多飯(細)*
1月19日—2月1日:半價$20加配一風堂餃子6件*
2月2日—15日:半價$24加配唐揚海老*
2月16日—3月1日:$20優惠價加配粟米濃湯風味炸餃子6件*
3月2日—15日:$18優惠價加配明太子雞翼*
3月16日—30日:$18優惠價加配炸紫菜墨魚鬚*
*只適用於惠顧任何拉麵或飯(半份除外)
22.12.2021

一風堂 X 安記 破天荒聯乘合作 呈獻首創周年限定
「Siphon(虹吸)十全高湯拉麵」及「黑醬油.鮑魚拉麵」

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藉慶祝香港一風堂十周年的大日子,一風堂再度破天荒與本地海味老字號 ─ 安記海味聯乘合作,將中式料理中最具代表性的海味如鮑魚、元貝及金華火腿等,結合一風堂引以為傲的拉麵,炮製出史無前例且中、日合壁的首創口味,讓顧客於一碗拉麵中嚐盡中日傳統飲食文化的精粹,絕對不容錯過!
 
每日限量供應的「Siphon(虹吸)十全高湯拉麵」*破格地以沖泡咖啡常用的虹吸式製法製作湯底,將10種精選材料包括安記元貝及金華火腿、日本鰹魚片、鯖魚片及昆布等鮮味精華發揮得淋漓盡致,再加上一風堂多年來製作拉麵的經驗及創意,將各種食材的特性完美融和,勢必引領日本傳統拉麵享受的嶄新境界。
 
「黑醬油.鮑魚拉麵」**則為你帶來視覺和味覺帶來雙重衝擊!拉麵以安記出品的原隻日式照燒鮑魚為主角,配搭一風堂深受顧客熱捧的鮮甜黑醬油混合雞湯,鮮甜的雞湯精華與惹味黑醬油成絕配,帶來升級滋味,入口濃而不膩,讓鮮味於味蕾瞬間爆發!拉麵除了配搭傳統配料如卷腩叉燒及鹽味半熟蛋外,更選用安記頂級雲耳片、元貝絲及金華火腿絲,將拉麵口感滋味進一步昇華,陣陣甘香引領出海味獨有鮮味,令人一試愛上!
 
與此同時,香港一風堂更將於近月在九龍灣德福廣場開業的旗下拉麵品牌「METRO豚骨BASE」同樣每日限量供應「Siphon(虹吸)十全高湯拉麵」,同時獨家推出全新店舖限定的「照燒鮑魚叉燒迷你飯」**,希望與大家一同以奢華滋味分享源源不絕的周年驚喜!
 
*推廣期:2021年12月22日至2022年3月30日
**推廣期:2021年12月22日至2022年2月8日
 
 
10.11.2021

香港一風堂「KURO黑拉麵」升級回歸!全新「黑.帆立貝拉麵」奢華登場
惹味濃郁黑蒜油湯底 X巨型北海道帆立貝       呈獻冬日濃厚熱暖滋味

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全新推出的「黑.帆立貝拉麵」以一風堂最引以為傲的豚骨湯底為基調,加上掛於每條中太麵上的自家製黑蒜油,濃郁蒜香撲鼻誘人,最後加入秘製赤丸辛味噌,為濃郁湯底加添微辛香氣。拉麵配上北海道產的珍寶帆立貝,以照燒汁及牛油煮成的帆立貝肥大肉厚,海洋鮮味與濃香黑蒜油形成驚喜對比,加上一風堂經典的炙燒卷腩叉燒,以及全份玉子、炸洋葱、黑木耳及蔥花,豐富口感層次令人氣「KURO黑拉麵」變奏升格!
16.09.2021

香港一風堂「極 · 辣肉味噌拉麵」火辣上市   自選辣度焫著味蕾!
特製「芝麻玉」變奏出川味風情    

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全新期間限定的「極 · 辣肉味噌拉麵」由一風堂招牌之一 ─「辣肉味噌」升級變奏而成,沿用「白丸元味」的豚骨湯為基調,配搭升級版辣肉味噌醬及香港一風堂特選的極細麵,再加上自家製辣椒油及麻油,令味道更香更濃郁,而特製辛香料更令辣味提升至另一層次,完美地將辣、鮮、甜結合於一身。「極 · 辣肉味噌拉麵」的湯底富濃郁辛香而不嗆喉,而特別之處在於可依個人喜好自選三種辣度 ─「普通」、「特辛」和「激辛」,讓你逐級挑戰自己的味蕾,叫人直呼過癮!同時,顧客可額外免費加選配料 ─ 紫菜、半份玉子及兩片卷腩叉燒、炙燒卷腩叉燒或慢煮豬柳叉燒,再撒上酥脆的香蒜天婦羅脆佐以新鮮蔥花,多重豐富口感在舌尖交匯,讓顧客盡享刺激而爽快的拉麵體驗。
 
期間限定的「極 · 辣肉味噌拉麵」由2021年9月16日起至11月9日於全港一風堂門市發售。
25.08.2021

香港一風堂推出期間限定「特製雞醬油」

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一風堂人氣之選「雞醬油」拉麵推出變奏版 – 「特製雞醬油」拉麵,選用雞清湯及魚介雙重湯底,配上嫩滑的慢煮雞叉燒及慢煮豬柳叉燒,另外再添加全份玉子,滋味升級!
 
限定「特製雞醬油拉麵」由2021年8月25日起至2021年9月14日於一風堂全線分店(朗豪坊分店除外)有售。
09.08.2021

三大一風堂人氣拉麵驚喜升級
一系列經典之選以更優惠價格回饋顧客十載支持

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秉承「堅守傳統・不斷創新」的宗旨,香港一風堂將於8月4日推出全新主餐目,包括6款加入玉子或水煮野菜的升級版經典拉麵滋味,以及讓顧客以更優惠價錢享用到一系列經典人氣之選,以回饋一眾支持者於過去十載對香港一風堂的鼎力支持!
 
自2011年進軍香港市場以來,香港一風堂於過去十載一直致力將最正宗而創新的日本拉麵餐飲體驗帶給顧客,近日更特意為三款經典拉麵帶來升級變奏,以兩款特選驚喜配料 ─ 富香濃蛋香的原隻玉子及清新健康的水煮野菜,推出全新升級版白丸元味 ─ 玉子 / 水煮野菜、赤丸新味 ─ 玉子 / 水煮野菜 及 一風堂辣肉味噌 ─ 玉子 / 水煮野菜,為三款經典人氣滋味添加層次。同時,為了回饋顧客多年來的支持,香港一風堂亦將一系列經典之選以更優惠價格於主餐目登場,當中白丸元味/ 赤丸新味/ 一風堂辣肉味噌 ─ 特製不單同樣用上原隻玉子,同時更配以四片自選叉燒,務求讓顧客可以更抵的超值優惠,盡享更圓滿豐盛的日式拉麵體驗!
08.06.2021

香港一風堂型格濃厚「升級王者黑咖喱拉麵」強勢登場 一風堂會員限定優先試食!
榮獲日本一風堂拉麵選手權總選冠軍 配以黑毛安格斯及革新斑馬紋雙色麵條

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香港一風堂王者黑咖喱拉麵以全新型格姿態強勢回歸,帶來視覺、味覺及滿足感的三重升級享受!為回饋一風堂會員一直以來的支持,一風堂特別安排會員優先試食活動,讓一眾會員率先品嚐令人垂涎三尺的升級滋味!由2021年6月9日至2021年6月15日,一風堂會員可憑有效之會員帳戶到一風堂尖沙咀新港中心、旺角朗豪坊、金鐘Lab Concept及馬鞍山廣場分店優先試食「升級王者黑咖喱拉麵」,每間分店每日限定10客,先到先得,售完即止。
 
充滿神秘型格魅力的極上濃厚「升級王者黑咖喱拉麵」以三重升級滋味再度為大家帶來驚喜!由憑藉「黑咖喱拉麵」榮獲「第二回力の源拉麵選手權」冠軍的日本一風堂岡山店店主森哲也先生精心研製,「升級王者黑咖喱拉麵」的湯底完美融匯了一風堂引以為傲的醇厚豚骨湯、咖喱辛香料、秘製味噌及墨魚汁,入口極致濃厚,配上自家醃製及烤煮的黑毛安格斯牛肉,肉質柔嫩、油脂分佈平均,每一口都盡是濃郁牛脂香,與黑咖喱配合得天衣無縫,滋味倍增!
 
為進一步將拉麵的滋味「LEVEL UP」,享用時可先嚐一口熱辣辣的濃厚黑咖喱湯底,然後隨個人喜好將嫩滑的烤牛肉及溏心半熟蛋浸於湯內,再配以黑咖喱湯底享用,份外惹味濃郁;同時亦可分開品嚐各食材的獨有滋味。
 
另外,配料的製作過程亦一絲不苟,精心搭配洋溢香濃「芝」味的特製粟米芝士法包,享用時將法包沾上濃厚的黑咖喱湯底,充分吸收湯底的惹味精華,盡情細嚐豐富「升級」滋味,滿足感UP!UP!UP!而雙色麵條特別加入竹炭粉製作,令麵條呈如斑馬紋般的深淺色,不但口感十足,同時亦激發視覺和味覺的震撼感官享受!
 
最後,配上酸甜多汁的梅漬蜂蜜車厘茄入饌,為味蕾帶來一股清新夏日氣息,令此創新的日式拉麵體驗更圓滿。
 
期間限定的「升級王者黑咖喱拉麵」由2021年6月15日起至2021年8月10日於全港一風堂門市發售。
12.05.2021

一風堂經典拉麵大升級!享受1.5倍肉增量!

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一風堂經典之作白丸元味及赤丸新味大升級!全新増量拉麵升級到1.5倍肉量:3片慢煮叉燒及3片卷腩叉燒,滿足肉食系拉麵愛好者!更可選擇免費升級至炙燒叉燒,享受焦香滋味。
29.03.2021

新推出超值便當‼️

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唐揚雞便當同和風豚肉便當都係$52咋 ~ 外賣自取可享85折➡️$44.2就食到!!! 咁平嘅便當仲唔快啲今日買返去!
 
唐揚雞加埋滑蛋同蛋黃醬,鍾意食炸雞就啱哂啦!和風豚肉便當就用上汁煮嘅豚肉再配搭埋洋蔥十分之惹味 ~ 而家除咗拉麵仲有多個選擇啦!
 
⭐兩款便當11:30-18:00限量供應,金鐘分店除外
10.02.2021

香港一風堂新春呈獻「濃厚醬油牡蠣拉麵」
鮮甜時令廣島牡蠣配上濃厚豚骨雞白湯 

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踏入正月,香港一風堂率先呈獻至「蠔」驚喜跟大家一同迎新春!隆重登場的「濃厚牡蠣醬油拉麵」嚴選肥美的廣島牡蠣入饌,每隻均飽滿肥碩,每一口都洋溢着豐富海洋鮮味。湯底則以豚骨混和雞白湯精心熬製而成,薈萃了食材的精華,香醇濃厚,配上一風堂引以為傲的薄切低溫豬柳叉燒,將廣島牡蠣的鮮甜滋味發揮得淋漓盡致。
 
拉麵定食套餐(港幣$108)更加配雪球系列飲品,可選擇可樂、忌廉梳打或雪碧,配上雲呢嗱雪糕,將拉麵體驗進一步昇華!
 
期間限定的「濃厚醬油牡蠣拉麵」由2021年2月10日起至2021年4月13日於全港一風堂門市發售。
30.12.2020

香港一風堂推出極上濃厚「鮮蜆煮干雞白湯拉麵」
完美融合小魚乾及雞白湯至鮮精華 多重鮮味帶來震撼味蕾的大滿足盛宴!

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香港一風堂年末壓軸驚喜登場!全新極上濃厚「鮮蜆煮干雞白湯拉麵」,以至鮮的鮮魚乾香味跟大家一同迎接新一年!秉承「堅守傳統・不斷創新」的宗旨,香港一風堂一直引領拉麵界的潮流,同時發揮無限創意,而這次特意將去年推出的人氣煮干系拉麵添上驚喜變奏,以魚上湯及雞白湯的至鮮精華熬製出香濃醇厚湯底,配上精心搭配的多重極上配料,令拉麵的風味倍增,讓各拉麵愛好者在香港亦可品嚐到最正宗的日式拉麵餐飲體驗!

集上乘小魚乾及雞白湯精華於一身,「鮮蜆煮干雞白湯拉麵」散發着令人垂涎三尺的極上至鮮滋味!湯底先將浸泡的小魚乾湯慢慢加熱,熬製出魚上湯,再加入醇厚香滑的雞白湯,帶來前所未有的濃厚鮮味!

拉麵配料的製作過程亦一絲不苟,洋溢着豐富海洋鮮味的辣味小魚乾以辛味噌醃製,味道惹味香濃;肥碩豐厚的牛油煮蜆用料理酒再加入牛油煮成,盡顯蜆肉的鮮甜味道;而份量十足的秘製雞肉丸則添加了清新柚子皮絲及至鮮魚乾粉,帶來清新獨特口味;最後配上一風堂引以為傲的薄切低溫豬柳叉燒,令濃郁香味倍增,每一口都是幸福的滿足感!

期間限定的「鮮蜆煮干雞白湯拉麵」由2020年12月30日起至2021年2月9日於全港一風堂門市發售。凡享用任何拉麵或沾麵,更可額外加配拉麵配料「牛油煮蜆」,讓拉麵迷為最喜愛的拉麵加入極上滋味!
02.12.2020

香港一風堂推出期間限定「增量濃厚三重肉拉麵」
 三重滋味三重滿足 令你「肉」罷不能!

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曾經去年風靡一眾#肉食系男女子的濃厚豚肉拉麵,今次再度變奏升級,加入雞叉燒及和牛,以全新三重肉姿態載譽歸來!全新登場的「增量濃厚三重肉拉麵」拉麵為一風堂屢獲好評的濃厚豚肉拉麵帶來驚喜變奏,添加了三重份量十足的肉配料,誓要再次俘虜#肉食系男女子的味蕾。拉麵配搭了三種不同的配料,包括:嫩滑的慢煮低溫雞叉燒、濃厚炙燒卷腩叉燒及極上燒澳洲和牛,將雞、豚、牛三重濃厚滋味滙萃到拉麵之中,一次過滿足你三個「肉」望!如享用拉麵後仍意猶未盡,一風堂更特別為你準備了澳洲燒和牛作拉麵配料,讓你以超值價錢加配享用肉質軟稔的澳洲燒和牛,令你「肉」罷不能。
 
全新「增量濃厚三重肉拉麵」由即日起供應至12月29日,透過不同的烹調手法處理三種不同的食材,保留了食材的原汁原味之餘,更誘發出食材的至鮮滋味:低溫烹煮的雞叉燒肉質香嫩、經炙燒的卷腩叉燒則醇香可口鎖住了肉汁,而矜貴的極上燒澳洲和牛脂四溢,巧妙的配搭將拉麵的滋味大大昇華,送上濃厚豐富的驚喜滋味!
 
現凡享用任何拉麵或沾麵,都可額外加配拉麵配料澳洲燒和牛(港幣$28),讓拉麵迷為最喜愛的拉麵加入極上滋味!
11.11.2020

一風堂會員限定「日清神讚滋味禮盒」
消費滿$300即送限定套裝

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[換領完畢,多謝支持!]
 
日清食品特地為一風堂會員準備限定版「神讚滋味禮盒」!內附6款神味系列杯麵,當中包括一風堂經典白丸同赤丸口味,更附送「神讚餐具」一套!
 
由11月11日起,凡於一風堂新港中心或者希慎廣場分店堂食或外賣自取消費滿$300*,即可免費換取「神讚滋味禮盒」一套!
 
*禮盒數量有限,先到先得,換完即止;詳情請參閱條款及細則
 
 
條款及細則
  1. 一風堂會員惠顧單一消費滿$300,即可獲贈「日清神讚滋味禮盒」限定套裝一份。
  2. 此推廣有效期由2020年11月11日至2020年12月10日。
  3. 此推廣只適用於香港一風堂*尖沙咀新港中心及銅鑼灣希慎廣場分店堂食及外賣自取。堂食另收加一服務費並以原價計算;所有網上外賣平台不適用。
  4. 一風堂會員需於結賬時出示有效之會員帳戶,方可享有此推廣優惠。
  5. 每張帳單只會獲贈限定套裝一份,恕不分單。
  6. 限定套裝如有遺失或破爛均不獲補發。
  7. 消費金額以原價加一服務費並扣除折扣及現金券金額後及使用一風堂積分前之單一發票總額計算。
  8. 此推廣不可與一風堂電子優惠券、現金禮券、優惠券、優惠價餐目、推廣餐目或其他折扣優惠(包括員工折扣、任何信用卡折扣等)同時使用;外賣自取折扣及指定現金券除外。
  9. 數量有限,送完即止。
  10. 一風堂*保留隨時修訂此條款及細則之權利而無須事先通知。
  11. 如有任何爭議,一風堂*保留最終之決議權。
    * 一風堂由Ramen Concepts Limited經營
28.10.2020

超人氣型格「KURO」拉麵強勢回歸!

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鮮味濃郁的「升級KURO」拉麵湯底選用極上豚骨湯,結合特製的濃厚黑蒜油,每一口都散發著惹味的黑椒蒜香,完美滲透到滑順彈牙的極太麵中!配菜除了有炙燒卷腩叉燒外,今次更特意加入鮮甜的原隻廣島牡蠣,肥美飽滿、鮮味濃郁,將拉麵的味道和口感進一步昇華,散發著濃郁的海洋鮮味!
 
另外,享用任何拉麵或沾麵,都可額外追加廣島牡蠣 (2隻,港幣$28),讓味蕾充斥着濃濃的海洋氣息。
 
全新「升級KURO拉麵」由2020年10月28日起至2020年12月8日於一風堂全線分店有售。
16.10.2020

日本一風堂35周年會員限定優惠:第二碗拉麵$35

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一風堂創辦人河原成美於1985年於九州博多創立一風堂,至年已創業35年!為慶祝日本一風堂35周年,由10月16日一風堂創業紀念日起,於香港一風堂分店惠顧正價拉麵一碗,即可以優惠價$35享用一風堂經典拉麵——白丸元味/赤丸新味1碗!
 
歷久常新的白丸元味可謂一風堂經典之作,是一風堂創店時推出的第一款拉麵。濃郁溫和的豚骨湯底結合博多傳統風味的特幼麵條,再配上帶有脂香的叉燒、黑木耳、新鮮芽菜和蔥,以精巧的廚藝製作出日本正宗拉麵。
 
赤丸新味是繼經典的白丸元味之後,一風堂另一鎮店之寶。 巧用25年歷史的烹調秘方,經長時間慢火熬製,令濃湯與豚骨達至完美的融合,製作出濃郁的豚骨湯底,配以秘製味噌及香濃蒜油,突出豬骨的脂香。最後,放上薄切叉燒及配料,呈獻完美的赤丸新味。
 
優惠只限一風堂會員及臨時會員,即時下載一風堂會員App註冊為臨時會員亦可享有此優惠!
 
 
條款及細則
  1. 一風堂會員惠顧一碗正價拉麵(半份拉麵除外),可以優惠價$35享用第二碗指定拉麵(白丸元味及赤丸新味;不適用於半份及特製拉麵),只適用於單品。
  2. 此優惠有效期為2020年10月16日至2020年11月3日,下午2時半後適用。
  3. 此優惠適用於香港一風堂*分店堂食或外賣自取。網上外賣平台及第三方外賣平台不適用。堂食另收加一服務費並以原價計算。
  4. 請於結帳時出示有效之一風堂「臨時會員」或「會員」帳戶,方可享有優惠。
  5. 此優惠同一帳單內使用次數不限。
  6. 優惠價拉麵以同一賬單內相同或較低價格之拉麵計算。
  7. 此優惠不可兌換現金或貨品,並恕不找贖。
  8. 此優惠不可與其他一風堂電子優惠券、現金禮券、優惠券、優惠價或推廣餐目、套餐、指定外賣自取產品或其他折扣優惠(包括員工折扣、任何信用卡折扣等)同時使用。
  9. 優惠價拉麵不可以賺取一風堂積分,同一帳單內的其他正價餐目則可以賺取一風堂積分。
  10. 數量有限,售完即止。
  11. 一風堂*保留隨時修訂此條款及細則之權利而無須事先通知。
  12. 如有任何爭議,一風堂*保留最終之決議權。
    * 一風堂由Ramen Concepts Limited經營
14.10.2020

香港一風堂全新「升級函館海鮮鹽味」 配上海鮮配料滋味升級!

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「升級函館海鮮鹽味」拉麵融匯鮮甜味美的魚介湯底與雞湯精華,讓你每口都品嚐到極致鮮味!而「Upgrade」後,更配以牛油香煎的雪蟹鉗及肉質彈牙的大蝦,讓多重鮮味在味蕾瞬間爆發!
 
現凡享用任何拉麵或沾麵,都可額外加配香煎牛油雪蟹鉗及大蝦(港幣$28),讓拉麵迷為最喜愛的拉麵加入至鮮時令海鮮滋味!
 
全新「升級函館海鮮鹽味拉麵」由2020年10月14日起至2020年11月10日於一風堂全線分店有售。
22.07.2020

香港一風堂9周年感謝祭!一連9星期會員限定優惠

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香港一風堂九周年誌慶正式開始!為答謝會員支持,一連9星期推出九款會員限定「九周年感謝祭」電子優惠券,以至驚喜價錢回饋會員們的支持,務求讓會員們以超值的價錢盡情享受多款美食!會員於7月22日至9 月22日期間,憑電子優惠券即可享有以下優惠。所有優惠堂食及外賣自取均適用,機不可失!
 
7月22日至28日: 惠顧牛舌黑醬油拉麵單品送黑松汁一風堂露餃子(6件)
7月29日至8 月4日: 任選2款$15拉麵配料
8月5日至11日: 混麵半價*
8月12日至18日: 惠顧任何拉麵送一風堂餃子(6件)
8月19日至25日: 牛舌黑醬油拉麵單品半價*
8月26日至9月1日: 堂食及外賣自取全單7折*
9月2日至8日: 橫濱家系豚骨拉麵半價*
9月9日至15日: 惠顧任何拉麵送大阪風餃子(6件)
9月16日至22日: 牛舌黑醬油拉麵單品半價*
* 適用於下午2點半後
 
條款及細則:
  1. 此推廣效期由2020年7月22日至2020年9月22日。
  2. 此推廣只適用於香港一風堂*分店堂食及外賣自取(不適用於第三方外賣平台),堂食另收加一服務費並以原價計算。
  3. 新會員將收到由註冊當日起計餘下的9周年電子優惠券,並於註冊日後下一個星期三收到。
  4. 請於結賬時出示有效之電子優惠券,逾期無效。
  5. 電子優惠券只可使用一次,每次惠顧只可使用一張,恕不接受分單。
  6. 電子優惠券不可兌換現金或貨品,並恕不找贖。
  7. 電子優惠券不可與其他一風堂電子優惠券、現金禮券、優惠券、優惠或其他折扣優惠(包括任何信用卡、員工折扣、商戶優惠、優惠價餐目等)同時使用,恕不接受分單。
  8. 電子優惠券受條款及細則約束,請參閱券上說明。
  9. 數量有限,售完即止。
  10. 一風堂*保留隨時修訂此條款及細則之權利而無須事先通知。
  11. 如有任何爭議,一風堂*保留最終之決議權。
* 一風堂由Ramen Concepts Limited經營
22.07.2020

香港一風堂九周年誌慶:呈獻極上濃厚「牛舌黑醬油拉麵」系列

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為慶祝香港一風堂踏入九周年這個特別時刻,香港一風堂再次引領拉麵潮流,推出全新周年限定「牛舌黑醬油拉麵」系列,以香濃黑醬油雞湯底配以軟稔燒牛舌片、炙燒帆立貝及低溫豬柳叉燒,呈獻意想不到的極上滋味!
 
周年限定的全新「牛舌黑醬油拉麵 」配以鮮香濃郁的黑醬油雞湯,每一口都散發甘香而層次豐富的滋味。配菜方面使用了軟稔而不失口感的燒牛舌片,經炙燒後表面滲透着令人垂涎的牛脂,油香甘腴。配上一風堂引以為傲的低溫豬柳叉燒,份量十足,激發視覺和味覺的震撼感官享受!
 
定食套餐附送夏日冰涼雪球特飲,冰凍可口可樂配上香滑雲呢拿雪糕球,幫你瞬間消暑降溫,完美平衡「牛舌黑醬油拉麵 」的濃厚滋味,帶來至fresh清爽快感!
 
同樣以濃厚黑醬油雞湯為湯底的「牛舌黑醬油配帆立貝拉麵」*除了有極上燒牛舌片配上低溫豬柳叉燒外,更特別添加了即叫即燒的日本產炙燒帆立貝,略帶焦香的豐厚帆立貝份外鮮甜彈牙,多重鮮味完美融合在湯底之中,一碗拉麵滿足你多個願望,為你帶來極致豪華的滋味享受!
 
*逸東酒店分店不供應牛舌黑醬油配帆立貝拉麵
08.07.2020

夏日限定清涼「中華冷麵」 三重秘製惹味醬汁完美融合

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炎炎夏日,來一碗清涼冷麵降降溫就最好不過!今個夏天,香港一風堂特別推出透心涼的「中華冷麵」及期間限定會員推廣,以超驚喜的優惠及滋味與你一同迎接清爽盛夏!
 
全新「中華冷麵」特別以清涼冷麵爲盛夏帶來陣陣滲透心涼滋味,爽口彈牙的冷麵條拌以微辣特製明太子醬,再與濃厚的一風堂自家製芝麻醬及辣味沙律醬完美融合,豐富滋味均勻地掛於麵條上,瞬間刺激味蕾。在配料方面,切至條狀的惹味叉燒配搭充滿夏日繽紛色彩的爽脆青瓜、酸甜蕃茄、細滑蛋絲及淡香紫蘇葉,五種清新配料鋪滿冷麵之上,以視覺激起食慾,享用時盡情將麵條與配料及醬汁拌勻,清爽快感直湧心頭!
 
為慶祝即將踏入9周年的大日子,香港一風堂由即日起推出一連串會員狂賞優惠,會員將會透過會員APP收到「中華冷麵」電子優惠券,只要憑券於每日下午5時30分後惠顧「中華冷麵」堂食,即可以優惠價港幣$9加配雪球系列飲品1杯──雲呢拿雪糕配上可口可樂、忌廉梳打或雪碧,為中華冷麵的最佳配搭!
22.06.2020

召喚餃子Fans $15任食一風堂餃子 

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於一風堂指定分店*堂食惠顧正價拉麵或丼飯,可加$15任食一風堂餃子, 餃子迷不要錯過!
 
*金鐘廊分店供應時間:星期一至日(公眾假期除外)下午5時半後
奧海城分店供應時間:只限星期一、二(公眾假期除外)下午6時後

條款及細則
1.    惠顧堂食正價拉麵或丼飯(不包括半份拉麵、細丼飯及套餐內之拉麵及丼飯),可加$15享用任食一風堂餃子優惠。
2.    此優惠只適用於一風堂餃子,其他口味餃子不適用。
3.    同一帳單內,每位客人必須同時惠顧$15任食餃子優惠,恕不接受分單。
4.    此優惠不可與電子優惠券、現金禮券、優惠券、優惠或其他折扣優惠(包括任何信用卡折扣、優惠價餐目等)同時使用。 
5.    $15任食餃子優惠不可以賺取一風堂積分,同一帳單內的其他正價貨品則可以賺取一風堂積分。
6.    餃子數量有限,售完即止。
7.    一風堂*保留隨時修訂此條款及細則之權利而無須事先通知。
8.    如有任何爭議,一風堂*保留最終之決議權。
* 一風堂由Ramen Concepts Limited經營
17.06.2020

一風堂推出嶄新餐目 多款小食全新登場!

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一風堂推出全新餐目,包括辛口芝士餃子、明太子薯仔沙律、照燒雞角包、雪糕脆包,立即到訪各間分店,品嚐一風堂精心創製的嶄新日式滋味!

點擊查看主餐目
22.04.2020

香港一風堂全新「黑咖喱沾麵」型格登場!
惹味豚肉配上烏卒卒濃厚黑咖喱豚骨湯   創新滋味食慾全開

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香港一風堂再度發揮驚喜創意,推出神秘型格的全新「黑咖喱沾麵」,以粗身彈牙、掛湯的極太麵配搭香濃醇厚黑咖喱豚骨湯,再加上份量十足的惹味豚肉及各款炸野菜,創新香濃滋味在味蕾上一觸即發,讓你瞬間食慾全開!
 
全新濃厚「黑咖喱沾麵」特別採用了濃郁黑咖喱豚骨湯,以烏卒卒墨魚汁與咖喱滋味完美融合,再加入一風堂引以為傲的香濃豚骨湯,精心烹調成濃稠的精華湯底,香氣四溢。黑咖喱搭配彈牙粗身的極太麵條,將濃厚滋味均勻地掛於麵條上,配搭香滑鮮忌廉、蕃茜碎及炸薯粒,將沾麵的味道和口感提升至另一層次,每一口都令人欲罷不能。
 
在配料方面,份量十足的惹味豚肉鋪滿極太麵之上,更特別加入色彩繽紛的炸野菜及半熟蛋,享用時將麵條及配料沾上黑咖喱豚骨湯底,盡情體驗濃黑沾麵的神秘魅力。
 
香港一風堂會員更可享期間限定會員優惠,會員將透過手機應用程式收到「黑咖喱沾麵」電子優惠券,只要憑券由2020年4月23日起至2020年5月6日惠顧黑咖哩沾麵堂食或外賣自取,即可享第2客半價優惠。
16.03.2020

全新一風堂手機app現已推出!

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立即下載全新一風堂手機app並成為會員,於一風堂消費時可以賺取及使用積分,第一時間查看最新推廣餐目及會員優惠等資訊,並專享生日8折禮遇及更多優惠!
 
13.01.2020

「濃厚牡蠣醬油拉麵」隆重登場!廣島牡蠣配上濃厚豚骨雞白湯 至鮮滋味一觸即發

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新年伊始,一風堂再度發揮創意,將驚喜滋味帶給香港顧客。今次全新推出的『濃厚牡蠣醬油拉麵』由2020年1月15日起於一風堂全線分店有售,嚴選了廣島縣盛產的廣島牡蠣入饌,配上薈萃了豚肉及雞精華的濃厚豚骨雞白湯,讓你一口嚐盡三重至鮮滋味!配菜除了有鮮甜的原隻廣島牡蠣外,更特別配上特製低溫豬柳叉燒,將拉麵的味道和口感進一步昇華。享用拉麵後意猶未盡,希望盡情品嚐廣島牡蠣的鮮甜滋味,可追加一風堂大師精心配搭的「迷你芝士牡蠣飯」 (港幣$48)。經高溫烘烤後的廣島牡蠣香味濃郁,與同樣香氣撲鼻的芝士完美配搭,令此廣島牡蠣盛宴更添圓滿。
 
另外,於2020年1月15日至2月4日期間,只要中文姓名內含「豪」或粵語其同聲同韻字,於一風堂惠顧「濃厚牡蠣醬油拉麵」一客,即可免費獲贈「迷你芝士牡蠣飯」乙客#,先到先得,送完即止。
 
# 條款及細則:
·  凡中文姓名內含「豪」或其粵語同聲同韻字^,並於一風堂惠顧濃厚牡蠣醬油拉麵一客,即可免費獲贈迷你芝士牡蠣飯一客 (價值$48)。
·  此推廣有效期由2020年1月15日至2020年2月4日。
·  此推廣只適用於一風堂*香港分店堂食。
·  請於結帳時出示有效個人身份證明文件,影印本無效。
·  同一帳單內此推廣享用次數不限,但每位合資格客人只會獲贈迷你芝士牡蠣飯一客。
·  此推廣不可與其他電子優惠券、現金禮券、優惠券、優惠或其他折扣優惠(包括任何信用卡或員工折扣)同時使用。
·  數量有限,先到先得,送完即止。
·  一風堂*保留隨時修訂此條款及細則之權利而無須事先通知。
·  如有任何爭議,一風堂*保留最終之決議權。

^同聲同韻字包括: 好、濠、豪、灝、浩、澔、昊、顥
*一風堂由Ramen Concepts Limited經營
23.10.2019

香港一風堂「KURO拉麵」載譽歸來!惹味濃郁配上「烏卒卒炸墨魚」

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一風堂一直致力為香港的拉麵愛好者帶來最正宗的日式拉麵餐飲體驗,並秉承「堅守傳統・不斷創新」的宗旨,發揮創意,帶來多款創新且大受歡迎的拉麵!早前,《新假期》舉辦了《我最想回歸嘅一風堂拉麵》票選,由一眾網民以投票方式選出心水拉麵,結果由2014年為慶祝香港一風堂開業三周年特別設計的「KURO拉麵」脫穎而出,成為大家最想回歸的一風堂拉麵!有見及此,「KURO拉麵」將會帶著全新面貌強勢回歸一風堂,為回饋大家多年來的支持,一風堂更特別呈獻香脆小食「烏卒卒炸墨魚」,讓大家再一次感受「KURO拉麵」的神秘魅力!
 
「KURO拉麵」以全新面貌載譽歸來,湯底選用極上豚骨湯,鮮香濃郁,結合特製的濃厚黑蒜油,每一口都散發著惹味的蒜香和黑椒香,完美滲透到滑順彈牙的極太麵中,為你帶來漆黑的味蕾衝擊!「KURO拉麵」更特別配上四款各有風味的叉燒,分別為低溫豬柳叉燒、卷豬柳叉燒、卷腩叉燒和炙燒卷腩叉燒,一碗拉麵了滿足你的四個願望,讓愛吃肉的你「肉」罷不能!
 
而除了「KURO拉麵」之外,今次更帶來「烏卒卒炸墨魚」小食,先以墨魚汁包裹著彈牙的墨魚,酥炸後披上蒜香風味脆皮,配搭灑上辣椒粉的墨魚汁蛋黃醬,與拉麵的黑椒香完美配搭。套餐更配上清新解渴的零系可口可樂,激發至鮮香濃滋味,以型格姿態強勢回歸!
23.10.2019

得獎「Gocchi監修鹽味唐揚雞」強勢登場

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於「全國唐揚大賽」得獎的唐揚雞一直深受一風堂顧客支持,今次特意將來自愛知縣東海市的得獎「Gocchi監修鹽味唐揚雞」帶到香港一風堂,為顧客獻上香脆內嫩、前所未有的驚喜滋味!唐揚雞專門店Gocchi監修的「鹽味唐揚雞」以岩鹽混合多款香料香炸,散發著濃郁的鹹香,讓人垂涎三尺!外皮炸至金黃鬆脆,乾爽不膩,包裹著肉質彈滑的嫩雞,一口溢出香濃雞汁,口感豐富,綻放無窮驚喜!「Gocchi監修鹽味唐揚雞」屢獲殊榮,自2014年起分別於五屆「全國唐揚大賽—鹽醬部門」中榮獲「金賞」,更於2017年獲選為部門「最高金賞」,亦曾於「唐揚雞王選手權」中連續三年得獎,萬勿錯過!
17.07.2019

香港一風堂八周年誌慶:香港一風堂 x 麒麟啤酒 聯乘企劃
首次推出贅沢大判和牛拉麵定食   配搭獨家麒麟一番搾限定柚子啤酒  傳承福岡「屋台」餐飲文化

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源自日本福岡、由神級拉麵大王河原成美創辦的一風堂,自2011年登陸香港以來,一直致力將最正宗的日式拉麵及創新的餐飲體驗帶給一眾拉麵愛好者。適逢今年八周年誌慶,香港一風堂再次為大家送上驚喜,首度與日本人氣啤酒品牌麒麟啤酒合作,聯乘推出「贅沢大判和牛拉麵定食」,配搭麒麟啤酒為一風堂八周年特別調配的「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」,希望將正宗的福岡「屋台」餐飲體驗帶到香港,加上全新餐目中極具創意的新品,必能為熱愛日本飲食文化的你帶來既清新又滿載驚喜的夏天!
 
香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示:「轉眼間,香港一風堂已踏進第八個年頭,並以我們一直帶領的拉麵潮流深感驕傲。今年,我們再接再厲,特意找來日本首屈一指的啤酒品牌 — 麒麟啤酒合作,希望透過呈獻多款周年限定新品,將『先點酒品,再配搭各式拉麵及小食』的正宗『屋台』文化體驗,帶給一眾粉絲及客人,在香港一風堂呈現當地熱鬧輕鬆的氣氛,讓大家可一邊品嚐美味的拉麵和清新的啤酒,一邊與親朋好友談天說地。展望將來,我們會繼續秉承『堅守傳統・不斷創新』的宗旨,繼續努力,將我們引以為傲的正宗拉麵餐飲文化帶給香港的顧客。」
 
破天荒合作 香港一風堂 x 麒麟啤酒
踏入八周年,憑藉同樣堅守樂於創新及追求完美的品牌理念,香港一風堂首度與日本著名啤酒品牌麒麟啤酒合作,攜手推出「贅沢大判和牛拉麵定食」及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」,加上一系列八周年誌慶推廣活動,與大家一同分享源源不絕的驚喜!
 
香港一風堂八周年限定 贅沢大判和牛拉麵定食」  (717日起至1011日期間供應)
夏日炎炎,喝一口冰涼清新的柚子味啤酒,配上極緻豪華的和牛拉麵,絕對是忘卻炎夏的不二之選!香港一風堂隆重推出的期間限定「贅沢大判和牛拉麵定食」,包括和牛拉麵、迷你和牛丼及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」 (港幣 $148*) ,嚴選份量十足的頂級慢煮澳洲和牛,肉香濃郁撲鼻、肉質軟腍多汁,均勻分佈的牛脂入口即溶,加上清新微酸的柚子作調味,帶來滿足視覺和味覺的震撼感官享受!
而湯底方面,濃厚醇香而層次豐富的湯底萃取了多種優質食材的至鮮精華,包括濃香牛肉、鮮甜魚乾等,熬製成為濃厚鮮甜的W雙重湯底,配上香氣四溢的炸洋蔥,令人齒頰留香,嚐盡「豪快」珍貴滋味。
 
定食更設特製的迷你和牛丼及「麒麟一番搾・限定柚子啤酒」。經炙燒的和牛粒油香甘腴、嫩滑柔軟,配上秘製大蒜風味醬汁,濃厚滋味倍增;而柚子啤酒則採用青檸及柚子調味,配上以100%麥芽及第一道麥汁釀造的Kirin Ichiban 麒麟一番搾啤酒。炎炎夏日,呷一口冰爽清新柚子啤酒作為一餐的開始,一樂也!
 
香港一風堂 x 麒麟啤酒 聯乘推廣活動
源自日本福岡的香港一風堂希望藉著八周年誌慶的機會,繼續將獨有的「屋台」文化帶給大家,以「屋台」為概念拍攝全新的「香港一風堂 x 麒麟啤酒」聯乘企劃宣傳片,講述一風堂拉麵師傅宮崎秀規先生為慶祝八周年誌慶,正在福岡傳統的「屋台」細心烹調「贅沢大判和牛拉麵定食」,而其富有節奏感的切菜聲,加上冰爽的麒麟啤酒,激發出食客心中的旋律,令他們不期然隨著音樂舞動,藉此讓大家感受「屋台」文化的歡樂熱鬧氣氛!短片將於7月17日在IPPUDO HK 一風堂 (香港)Kirin Beer HK 麒麟啤酒 (香港) Facebook專頁、Instagram與各大媒體首播,在強勁音樂及型格舞蹈的襯托下,與大家一同分享一風堂對拉麵的熱誠和堅持。
 
同時,為了回饋一風堂粉絲們對品牌的支持,顧客凡於7月17日至7月23日期間,在指定分店晚市時段享用「贅沢大判和牛拉麵定食」及消費滿港幣 $580或以上,即可免費獲得精美的八周年限量紀念套裝一** (價值逾港幣$500,每日換領名額有限,換完即止)。除了別具紀念及收藏價值的一風堂八周年限量紀念版拉麵碗和盒裝一風堂經典口味拉麵套裝之外,更附送精美的麒麟啤酒套裝,包括:全新限定推出的日本精釀手工啤酒Grand Kirin Session IPA、以100%麥芽及第一道麥汁以釀造的Kirin Ichiban 麒麟一番搾,以及杯底刻有富士山的日本製麒麟一番搾・富士山啤酒杯,令顧客們可隨時隨地享受「屋台」餐飲體驗。立即把握機會,換取限量版的八周年限量紀念套裝
 
*贅沢大判和牛拉麵單點價錢為港幣 $108;另可追加迷你和牛丼 (港幣 $28) 麒麟一番搾限定柚子啤酒 (港幣 $28)
**八周年限量紀念套裝推廣適用於新港中心、奧海城、希慎廣場及德福廣場分店。推廣時間為201971723日,每日下午5:30開始。每間分店每日換領名額有限,先到先得,換完即止。換領條款及細則請瀏覽一風堂FacebookInstagram專頁