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  • 一風堂Bari Card 會員10月續會通知




  • 5周年IPPUDO Bari Card APP 企画




  • 一風堂Bari Card 會員9月續會通知




  • 期間限定:五周年海老豚骨正式登場!


    徵「治胃隊」迎擊!



    嚴選五大香港海老元素入饌,全新限定「五周年海老豚骨拉麵」正式推出!連場激戰經已爆發,你仲唔加入成為「治胃隊」,聯同「真.哥斯拉」殲滅呢隻海老皇?你只要完成以下三個任務:

    ★ 任務一:享用拉麵!
    點選五周年海老豚骨拉麵,即可自動成為「治胃隊」隊員。

    ★ 任務二:《一風堂最強治胃Snap!》
    配合枱上裝備及「五周年海老豚骨拉麵」,擺出你嘅最強「治胃隊」Pose,上載相片參加比賽即有機會贏取一風堂免費拉麵電子優惠券及《真.哥斯拉》電影戲票換領證兩張!

    參加方法如下:
    → 上載相片至訪客留言欄/此post (https://goo.gl/U1gYyJ) ,或
    → 把相片以Facebook私訊分享到一風堂Facebook,或
    → 把相片分享到Instagram,加上#一風堂治胃隊及#ippudohk,並設定為公開。

    活動日期:2016年7月27日至8月23日
    *每星期將選出4位得獎者及1位大獎得獎者
    活動條款及細則:https://goo.gl/OHBrYd

    ★ 任務三:《一風堂治胃狂隊zu麵大比拼》
    食拉麵梗要有「Zuzutto」嘅態度,自問食得夠正宗、「𠽌」得夠大聲,就記住保留用餐收據,上 https://goo.gl/8BiQfx
    完成登記,參加《一風堂治胃狂隊zu麵大比拼》,用品嚐拉麵嘅「𠽌𠽌」聲,擊退海老皇,更有機會贏取價值港幣$500一風堂現金禮券,甚至係東京格拉斯麗新宿酒店(Hotel Gracery Shinjuku) 嘅兩晚住宿!
    活動報名日期: 2016年7月27日至8月27日
    比賽日期: 2016年9月3日
    活動條款及細則:https://goo.gl/xW3gfn

  • 香港一風堂聯同哥斯拉 攜手慶祝五周年誌慶


    全新五周年海老豚骨拉麵及分店限定餐目隆重登場



    香港-2016年7月27日 – 由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂,為慶祝香港開業五周年誌慶推出期間限定的五周年海老豚骨拉麵。繼去年與幪面超人合作引起熱烈回響,今年香港一風堂再下一城,找來日本「特撮片1」中最具標誌性的經典怪獸,同時是即將上映的電影 「真.哥斯拉」的人氣主角—— 哥斯拉合作,進行一系列的慶祝活動。是次誌慶亦標誌著夏天的序幕,香港一風堂餐目亦迎來全新改革,推出分店限定特色拉麵,為每一間分店注入獨特色彩。


  • 一風堂香港與福岡傳統拉麵品牌奉天合作
    攜手推出期間限定餐目

    招牌奉天黑醬油拉麵及兩款風味菜式隆重登場


    【香港-2016年4月13日】由享譽國際的神級拉麵大王河原成美(Shigemi Kawahara)創辦的一風堂,今天與來自福岡中洲的傳統日本拉麵店奉天合作,推出全新的期間限定奉天黑醬油拉麵。一風堂一直受到業界的尊重,在是次合作中傳承奉天自1954年開業以來製作傳統拉麵之精髓,以秘製配方首次將奉天的招牌黑醬油拉麵帶到香港。


    奉天黑醬油拉麵–經典拉麵、極緻品味

    日本每間拉麵店均有「當店自慢」的特色招牌拉麵,吸引食客再次光臨,享受獨特的拉麵體驗。而奉天的招牌黑醬油拉麵,其湯底以雞湯加入秘製醬油調味,熬成一碗帶微甜及呈烏黑焦糖色的湯底。味道清甜不膩,散發著淡淡魚介海鮮的香味,再配以粗拉麵條,為完美的配搭。奉天黑醬油拉麵將由2016年4月13日起於全線香港一風堂分店發售,售價為港幣78。

    中洲盛合炸物(千層薄牛肉及火腿) (HK$38)

    兩款食材以高溫炸至金黃色,每件炸物外層酥脆,內裡多汁,完美配搭成一款經典日式下酒小食。


    牛油醬油炒蒲鉾 (HK$25)

    以香濃牛油及特色醬汁將口感煙韌的蒲鉾(日本魚糕)炒香,一直為奉天食客的最愛。



  • 香港一風堂推出全新辛•味噌赤丸拉麵及北海道風味菜式

    三款嶄新北海道名物及全新餐目隆重登場


    【香港-2016年1月20日】 由享譽國際的神級拉麵大王河原成美(Shigemi Kawahara)創辦的一風堂,本月再次推出全新餐目。新餐目包括三款期間限定的北海道風味菜式:濃厚焗海老薯仔烤菜、磯辺北海道炸物及雜莓北海道牛乳雪糕。廣受顧客喜愛的味噌赤丸拉麵亦正式回歸,以特製辣味噌刺激味蕾,為食客帶來最「辛」拉麵體驗。

    正宗北海道風味
    日本北海道的海鮮一直遠近馳名,其遼闊的土地有助農業蓬勃發展。當地主要農產品之一-北海道牛乳更是非常著名的食材,一直受到世界各地的食客追捧。香港一風堂全新推出三款北海道名物,為香港食客帶來最正宗的北海道風味。

    一風堂(香港)營運顧問宮木崇茂先生表示:「我們十分高興以全新的北海道風味菜餚,為2016年揭開序幕。北海道作為日本最受歡迎的旅遊目的地之一,一直出產優質的海鮮和奶類製品,而我們希望透過推出全新菜式,將滋味帶給大家。」


    濃厚焗海老薯仔烤菜 (HK$60)

    採用北海道特選3.6牛乳及水牛芝士製成的忌廉,配上海老和蘑菇,製成口感豐富的烤菜。

    磯辺北海道炸物 (帆立貝・三文魚・芝士) (HK$55)

    以磯辺風味麵包糠粉油炸而成的帆立貝、三文魚、水牛芝士等北海道著名食材,再配上柚子天婦羅醬汁,風味獨特。

    雜莓北海道牛乳雪糕 (HK$38)

    採用北海道Jersey牛奶特製雪糕,配以時令士多啤梨及藍莓,加上沾滿黑芝麻的白玉及美味的雜莓醬,為你帶來豐富的味覺享受。


    辛•味噌赤丸拉麵
    去年大受歡迎的味噌赤丸變身成辛辣版載譽回歸!為慶祝新一年的開始,一風堂推出全新味噌赤丸拉麵,將「辛辣」味道升級。透過加入特製辛口香油,辛•味噌赤丸拉麵(HK$78) 希望能為食客帶來一場刺激的味覺體驗。同時,食客可以加配牛油粟米作為配料,香口的粟米粒與拉麵的香辣湯底為絕佳配搭,享受口感更豐富的餐飲體驗。嗜辣的食客更可選擇特辣口味,向難度挑戰!

    宮木崇茂先生補充:「味噌赤丸自推出以來一直深受食客歡迎,所以今次決定將味道提升,推出全新的辛•味噌赤丸拉麵。我們堅守創辦人河原先生『持續創新,保持最真』的宗旨,將味噌赤丸加入辛辣口味,相信食客都會感到興奮及期待。」


    辛•味噌赤丸(普通)
    辛•味噌赤丸(特辣)

    全新餐目除了加入辛•味噌赤丸拉麵及北海道名物,亦同時推出多款不同的菜式。


    一風堂經典

    辣豚肉炒野菜 (HK$38)

    以香辣惹味的醬汁配搭時令蔬菜和豚肉片,別具經典日式小炒特色。


    香港風味


    和風海老豆腐湯 (HK$42)

    暖意十足的海老豆腐湯,於香港一風堂獨家發售。

    碎豚肉生菜包 (HK$38)

    以炒碎豬肉、碎牛肉及蓮藕粒作餡料,裹上爽脆的新鮮生菜,以日式風格將港式菜式呈現。

    龍蝦牛油果卷 (HK$68)

    以爽口鮮甜的龍蝦肉及牛油果,伴鬆軟香口的烤麵包,更可配搭甜醬汁,盡顯香港的多元飲食文化。


    日本名物


    南蠻雞 (HK$45)

    南蠻雞是宮崎縣餐館裡非常普遍的菜式。嫰口彈牙的一口炸雞蘸上甜醋,上碟時更配上濃郁的他他醬,滋味十足。


    一風堂串燒


    厚切煙肉 (HK$28)

    將特厚煙肉燒到剛好,非常適合配搭飲料。

    翠玉瓜 (HK$16)

    將翠玉瓜稍微燒香,為非肉類串燒愛好者提供多一個選擇。


    飯類


    溫泉蛋豚肉丼 (HK$42)

    豚肉經秘製醬汁炮製,再加上日式溫泉蛋,風味極佳。


    飲品及甜品


    熱檸檬薑乳酸 (HK$28)

    特色自創熱飲,酸酸甜甜,為寒冬裡的最佳選擇。

    抹茶芭菲 (HK$48)

    特色甜品將抹茶的多重滋味及口感帶出,抹茶迷千萬不要錯過。


    全新辛•味噌赤丸拉麵及北海道名物由2016年1月20日起於全線一風堂分店供應。全新餐目中的所有食物*現正於一風堂分店供應。


    *新餐目的供應情況於各分店有所不同。

  • 「Black is Back」 幪面超人Black強勢降臨香港一風堂


    一風堂Kuro拉麵、幪面超人、嘰嘰軍團
    三股「黑」旋風齊集 掀起黑拉麵熱潮



    【香港-2015年12月19日】 香港一風堂繼今個夏天成功擊退龍蝦怪後,香港再次受到一股邪惡力量入侵 ─ 嘰嘰軍團肆虐香港、四出破壞!但惡勢力不會持續,因為幪面超人Black已經降臨!

    由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂,再次聯乘日本幪面超人,以嶄新配搭重新推出的經典拉麵 – 黑拉麵(Kuro)。全新的黑拉麵採用深受顧客喜愛的食材,包括秘製豬骨湯,以黑椒入饌的自家黑蒜油,再加入黑色半熟蛋及黑雲吞,令整碗拉麵都充滿「黑」力量。

    一風堂(香港)營運顧問宮木崇茂先生表示:「我們一直秉承創辦人河原先生『持續創新,保持最真』的宗旨,不斷在尋找嶄新方式為店舖傳統的食物注入創新元素。」

    「今次再與幪面超人合作,我們很高興能夠以「黑」為主題,因為這正正也是我們其中一款招牌拉麵的名字。我們特別為全新的黑拉麵注入更多「黑」力量,黑色半熟蛋和黑雲吞分別代表黑色嘰嘰軍團與幪面超人Black,變成一碗香味四溢的黑色濃湯拉麵,希望顧客能夠感受到黑拉麵的另一種魅力。」

    一風堂 X幪面超人Black特別企劃

    想成為幪面超人Black?抑或嘰嘰軍團中的嘰嘰兵才是你的真身?



    除了推出全新的黑拉麵,香港一風堂更特別在特定分店加入全新遊戲體驗[體感變身機],顧客可親身體驗幪面超人變身過程。顧客只要在遊戲範圍內完成變身動作,系統便會根據你的表現,透過屏幕顯示,將你變身成幪面超人Black或嘰嘰兵。遊戲完結後,顧客更可透過掃描屏幕上的QR code下載自己的變身視頻,分享到自己的Facebook。

    一風堂全新黑拉麵現正於全線一風堂分店供應,幪面超人[體感變身機]亦同步於全線一風堂分店(德福廣場分店除外)登場。

  • 「We are No.1」:香港一風堂聯乘幪面超人慶祝四周年誌慶

    推出全新招牌龍蝦豚骨拉麵及十款全新小食



    【香港-2015年7月15日】 由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂,慶祝香港開業四周年誌慶,並藉此推出全新龍蝦豚骨拉麵及十款全新惹味小食。在此特別時刻,一風堂更將聯乘日本標誌性的幪面超人一號,推出一連串以幪面超人為主題的推廣及企業社會責任活動。
    一風堂(香港)營運顧問宮木崇茂先生表示:「我們十分感謝開業四年來香港及拉麵愛好者對我們及日本拉麵文化的愛戴。創辦人河原先生『持續創新,保持最真』的宗旨已根深蒂固地成為了我們一直堅守的信念,我們將會繼續致力以食物為客人帶來微笑及感謝。作為各自界別的『No. 1』,我們也十分高興可與幪面超人合作,一同慶祝我們的四周年。」
    一風堂 X幪面超人特別企劃
    故事是這樣開始的… 「2015,夏。龍蝦怪於香港肆虐、四處破壞,此時,英雄出現了。一風堂營運顧問宮木崇茂先生挺身而出戰鬥,全因學師時師傅曾教導他要將客人當成家人般對待。為了保護一風堂的粉絲,他帶頭與龍蝦怪戰鬥。然而,龍蝦怪太強悍了,並不是他能獨自應付的對手!危急關頭迎來了轉機 —拉麵店一哥一風堂與幪面超人一號聯手,擊退龍蝦怪,更將它變成最美味的龍蝦拉麵!」
    為慶祝四周年誌慶,香港一風堂推出一連串一風堂 x幪面超人的「驚喜」,包括由品牌標誌、餐牌、店內裝飾、員工制服到一系列包括紙扇和可以摺成「龍蝦」的筷子套等的紀念品。除此之外,香港一風堂更會將此幪面超人熱潮延伸至網上,於其社交平台FacebookInstagram 推出與粉絲互動的遊戲,讓粉絲們有機會將一風堂X幪面超人限量T-shirt及圍巾帶回家!



    一風堂 X 幪面超人推廣由即日起至9月30日於全線一風堂分店登場。


    龍蝦豚骨拉麵及全新餐目秉持不斷創新的宗旨,香港一風堂將推出一系列全新菜式以慶祝其周年誌慶。今年,香港一風堂隆重推出期間限定的矜貴 龍蝦豚骨拉麵(HK$98)將濃郁龍蝦鮮味提昇至最高境界的濃湯汁配合一風堂引以為傲、醇香而層次豐富的豬骨湯底而呈獻的完美成品。秘製的海老香油完美混合在湯底中,化身成更濃厚豐富的口感!配菜方面使用了奢侈的原隻龍蝦代替傳統的叉燒,帶來鮮味彈牙的口感之餘,再配搭外脆內軟的鮮蝦雲吞和半熟蛋。 麵條方面,一風堂選用了能充分配合濃厚湯底的極太麵條,極具口感。 當緩緩吸吮麵條時,濃香的龍蝦鮮味自麵條滲出,更能令人齒頰留香。 如此極盡奢華的一碗拉麵,定能令你享受直到最後一口。

    一風堂全新龍蝦豚骨拉麵由即日起至9月30日於全線一風堂分店供應。


    拉麵餐廳

    全新餐目除了加入新拉麵,亦同時推出全新十多款小食,每款都各具特色,與拉麵及特飲一同享受必能帶來更佳餐飲體驗。
    日本名物: 回歸傳統,從日本各地帶來的特色名菜,享受正宗的日本美食體驗。


    博多豚風燒 ($68)

    A加入肉嫩多汁的一風堂叉燒的博多風味大阪燒,傳統中帶創新的口味。

    和風炸廣島蠔 (HK$65)

    脆炸原隻廣島蠔,上碟時配以特色和風他他醬。

    大阪串揚拼盤 (HK$78)

    酥脆的冬菇、帆立貝、豚肉、雞肉及茄子串揚,上碟時配以特色豬扒醬。


    環球精選: 從全球一風堂分店搜羅的精選菜式,是外國分店的誠意推介。


    脆粟米 (HK$32)

    一風堂新加坡原創小食,切段的粟米沾上天婦羅炸醬製成。

    芝士天婦羅 (HK$45)

    一風堂悉尼原創小食,天婦羅炸醬包裹著幼滑芝士,外脆內軟,再裹上紫蘇葉及紫菜。

    丸煮 (HK$98)

    一風堂倫敦原創小食,燜煮過的豚肉(日式叉燒)再以火槍炙燒表面以形成焦糖化的脆皮,上碟時加上滑溜溫泉蛋及枝豆醬。


    香港限定: 為香港地方限定口味的創新菜式。


    豬骨湯餃子 (HK$48)

    以雞肉及豬肉做成的餃子,配上一風堂招牌豬骨湯,是香港和日本文化的完美結合。

    一風堂吉列漢堡角包 (HK$32)

    加上一風堂秘製醬汁的吉列漢堡角包,絕對能滿足追求創新口味的香港顧客。


    一風堂經典: 在香港甚至全球一風堂熱賣、長期在餐目裡的人氣產品。


    溫泉蛋叉燒沙律 (HK$48)

    味道清新的沙律配上溫泉蛋及和風沙律汁,上層鋪上炸成金黃酥脆的一風堂拉麵。


    一風堂經典: 佐酒一流的小食,帶來完美拉麵餐飲體驗。


    墨魚鬚串燒 (HK$28)

    沾上日式醬油的墨魚鬚,燒烤後是最佳佐酒小食。


    飲品及甜品:


    雲呢拿雪糕布朗尼 (配綠茶醬) (HK$48)

    日本地道的綠茶雲呢拿配搭,再加上香港人最愛的朱古力布朗尼蛋糕,濃厚滋味令日本餐飲體驗更添圓滿。

    乳酸梳打冰 – 赤 / 黑 (HK$35)

    乳酸梳打醒神解渴,再加上荔枝(赤)或黑加侖子(黑)雪條,是日本近期大熱的消暑飲品!


    全新餐目將於香港一風堂全線分店供應至年底。


    與眾同樂 分享微笑及感謝

    作為一間社會責任企業,香港一風堂與本地非牟利組織(NGO)合作,為基層兒童提供享用日本傳統拉麵的機會,充分展示一風堂「以拉麵與全球分享微笑及感謝」的宗旨,同時透過參與企業社會責任活動(CSR) ,香港一風堂更可同時回饋社會。

  • 鶏豚双味 – 一風堂美肌雞白湯拉麺

    日本連續兩年暢銷拉麵終於登陸香港!色澤乳白的雞白湯以雞骨慢火精煉而成,配上一風堂自慢豚骨湯,成為比例恰到好處、香醇濃郁的獨特湯頭。湯頭佐以全麥中粗麵、里脊肉叉燒、蝦味天婦羅碎、綠嫩捲心菜,再加上自家手打柚子味雞肉丸,令這款洋溢春天色彩的拉麵充滿層次感。雞白湯拉麺在日本素以美肌見稱, 今年載譽而來,愛美的妳又怎可以錯過?

    鶏豚双味期間限定: 即日至另行通知
    售價: $78 (另收加一服務費)



  • 一風堂(香港)推出全新「王者•黑咖喱拉麵」

    榮獲日本一風堂拉麵年度總選冠軍的黑咖喱拉麵強勢登陸香港,
    獨特辛香口味 為冬日添上無限暖意


    【香港-2015年1月16日】踏入新一年,由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂為你帶來榮獲一風堂拉麵年度總選冠軍的「王者•黑咖喱拉麵」($78)。一碗辛香濃郁的黑咖喱拉麵,誓必於今個冬日為你帶來濃濃暖意。

    「王者•黑咖喱拉麵」由一風堂岡山店的店長森哲也先生精心研製,完美地融合一風堂秘傳的元祖豚骨湯、咖喱辛香料、秘製味噌及墨魚汁烹調而成,再淋上紅酒醬醋,配上口感十足的中粗平麵。森先生為精益求精,加入了份量十足的拉麵配料,包括大片五花叉燒、清煮椰菜及菠菜、玉米及半熟蛋,令人垂涎欲滴。森先生憑藉這碗革新的拉麵贏得由世界各地一風堂員工競選的第二屆年度拉麵總選冠軍,絕對是實至名歸。

    一風堂(香港)於今日隆重推出期間限定的「王者•黑咖喱拉麵」。每碗黑咖喱拉麵均可追加薯仔白飯($10),當客人於吃完拉麵時,可將濃郁辛香的咖喱湯頭淋上薯仔白飯,馬上成為一碗美味的的黑咖喱丼。

    一風堂(香港)營運顧問宮木崇茂先生表示:「為充份體現創辦人河原成美先生的願景,我們致力在各方面均秉承『堅守傳統 • 不斷創新』的宗旨,不但堅持竭力為香港拉麵愛好者帶來最正宗的日式拉麵體驗,而且更不斷創新,推出令人驚喜的革新餐目。」

    為配合「王者•黑咖喱拉麵」在本港隆重登場,一風堂特別於1月16日在香港朗豪坊分店舉行發佈會。於發佈會上宮木崇茂先生更與日本人氣女子組合AKB48/HKT48熱爆偶像宮脇咲良小姐一同向傳媒朋友及嘉賓介紹全新「王者•黑咖喱拉麵」的獨有滋味。

    期間限定的「王者•黑咖喱拉麵」將於2015年1月15至4月14日在一風堂(香港)所有分店供應。


  • 一風堂(香港)三周年誌慶 推出全新「黑 KURO」拉麵

    推出全新一風堂環球精選及豐富日本菜式系列,
    為顧客創製全新一風堂 ”Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」體驗

    【香港-2014年7月16日】由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂,慶祝香港開業3周年誌慶。秉承「堅守傳統 • 不斷創新」的宗旨,一風堂(香港)首創全新餐飲概念- ”Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」,推出全新餐目,以正宗拉麵及多元化的菜式滿足香港一眾追求圓滿餐飲體驗的顧客。



    全新拉麵與超過15款令人興奮的全新菜式

    由在拉麵界備受尊重的拉麵大王河原成美創立的一風堂,一脈相承,憑藉對日本拉麵及餐飲文化的視野,推出 ”Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」餐飲概念和全新餐目,致力提升本地顧客的餐飲體驗;日本一風堂的研發團隊繼續秉承「堅守傳統 • 不斷創新」的宗旨,深入了解香港拉麵愛好者的口味,致力研發正宗日本菜式,完美融合了正宗日本餐飲與創新思維,為 ”Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」餐飲概念及全新餐目奠下基礎。


    一風堂的全新餐目,不單體現了正宗的日本餐飲文化精髓,更突顯了一風堂透過拉麵為地球每一個角落帶來微笑,並致以Arigatou (日文意解「感謝」)的精神;透過創作全新 ”Ramen & More” 「拉麵樂嚐」餐飲體驗,讓顧客在舒適型格的一風堂內享受包括 KURO拉麵、三款全新一風堂環球精選,以及超過15款全新日本菜式,每款精心製作的菜式都表現出一風堂創新多元,為顧客開創更豐富的 ”Ramen & More” 「拉麵樂嚐」旅程,並與親朋好友分享全新餐目所帶來的喜悅,為地球每一個角落帶來更多微笑和Arigatou。



    更豐盛的拉麵旅程

    為慶祝香港開業三周年,一風堂為顧客設計一款全新以顏色命名的拉麵-黑 KURO拉麵;黑 KURO拉麵散發著濃烈而令人驚嘆的黑蒜油和黑椒香,加上秘製味噌、極太麵與豬骨濃湯的完美結合,帶出極上濃郁滋味,是拉麵愛好者絕對不能錯過的美味。全新餐目更特別推出半份的小赤丸與小白丸、讓顧客可重溫經典拉麵之餘,盡情品嚐一風堂創意推出的全新一風堂環球精選和多款正宗日本菜式。


    以一風堂環球精選與全球分享微笑

    一風堂環球精選為一系列專為全球的拉麵愛好者設計,並可與拉麵完美配搭的創新菜式。為了進一步展現一風堂為地球每一個角落帶來微笑和感謝的精神,一風堂於香港推出三款全新一風堂環球精選菜式,包括以自家製半熟蛋及豚肉片包捲炸成,讓酥脆的脂香外層出乎意料地融入流心蛋黃,配上他他醬的一風堂 “炸蛋”;烘得剛好的角包與秘製吉列叉燒漢堡的完美配搭,讓每一啖都享受到多重滋味的一風堂吉列叉燒漢堡角包(烘底);將自家製叉燒肉丸放在熱得嘶嘶作響的鐵板上,配上特製酸甜洋蔥汁的一風堂鐵板叉燒肉丸配薯條;每一口都以互相輝映的雙重口感和味道帶來多重滋味,驚喜十足。


    盡嚐一風堂的 ”Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」體驗

    除此以外,一風堂在全新餐目上加上各款特式日本小食,細心地為香港顧客在 “Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」的旅程添上各款多元化的日本菜式,盡享與別不同的餐飲體驗,包括在脆炸雞翼的表皮沾上了一層薄薄的秘製燒烤甜醬,再灑上芝麻的名古屋風雞翼,盡情滿足一眾「雞翼狂熱份子」! 香氣十足的豚骨湯菠菜,以幼滑的豚骨湯浸煮新鮮菠菜,再加入黑蒜油誘惑你的味蕾;沖繩黑糖燒年糕完美平衡黑糖與甘甜煙韌的年糕。


    一風堂香港營運顧問宮木崇茂先生表示: 「為充份體現一風堂『堅守傳統 • 不斷創新』的理念,我們全力以赴,為香港的顧客創作出全新的 “Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」餐飲概念,以包括沙律、配菜、小食、甜品、飲品,以及經典主角-拉麵等超過40款日本菜式與13款拉麵的豐富餐目,為顧客帶來一風堂獨有的 ”Ramen & More” 「拉麵 • 樂嚐」驚喜。」


  • 赤旨番茄豚骨拉麵 - 一風堂拉麵大王的東京話題名物

    除了「一風堂Bari Card」,一風堂同時推出赤旨番茄豚骨拉麵。一直秉承其「堅守傳統 • 不斷創新」的理念,拉麵大王河原成美特意炮製瘋魔全東京的話題之作 - 赤旨番茄豚骨拉麵,展現一風堂的創新風格和精髓之餘,以香濃鮮甜的口味在洋洋春日下喚醒您的味蕾。


    赤旨番茄豚骨拉麵香濃的豬骨湯底中帶啖啖的鮮甜番茄味,以多重誘人味道譜出完美的層次感;爽口彈牙的中粗身拉麵與淳而不膩的湯底配合得天衣無縫,加上以橄欖油、乾番茄及其他美味配料製成的香滑番茄油,共同變奏出令人回味無窮的好滋味。


    拉麵上的配料同樣誘人,包括源自法國傳統的普羅旺斯燉菜;口感豐富的香脆芝士和煙肉; 以及獨具滋味的一風堂赤丸味噌番茄醬,為有要求的顧客引發多重味覺享受。


    期間限定: 即日至2014年3月31日
    售價: $88 (另收加一服務費)


  • 一風堂強勢推出「一風堂Bari Card」會員計劃及手機App

    一風堂由享譽國際的神級拉麵大王河原成美創辦,一向致力推廣日本正宗拉麵文化,為了提升拉麵迷的餐飲體驗,一風堂(香港)推出「一風堂Bari Card」會員計劃及手機App,凡成功申請成為「一風堂Bari Card」會員,即可儲「電子Super Bari Stamp」以及換領相關獎賞。爲了慶祝全新會員計劃的誕生,一風堂乘勢推出另一東京話題名物 – 香濃鮮甜的赤旨番茄豚骨拉麵,讓顧客享受雙重驚喜。


    「一風堂Bari Card」 - 盡享回饋獎賞

    一風堂一直引領業界潮流,於2013年4月推出備受推崇的「拉麵國通行證」,首次將電子印花系統與POS零售作業系統結合,為拉麵界帶來驚喜。緊接去年「拉麵國通行證」的成功,一風堂(香港)乘勢推出「一風堂Bari Card」會員計劃及手機App,務求注入更多新元素以持續提升顧客的餐飲體驗。


    「一風堂Bari Card」源自日本總店,當中「Bari」 (バリ) 一詞為日本博多的方言,意思為「超級」、「非常」。一風堂(香港)現除了把「一風堂Bari Card」帶來香港,更加以改良,簡化及電子化其程序,以手機App形式推出,讓顧客以更簡捷方便的方法盡享回饋獎賞。


    「一風堂Bari Card」手機App現已於App Store 及Play Store上架。顧客凡於一風堂惠顧任何拉麵,憑手機App即可儲「電子Super Bari Stamp」,成功登記成為會員後更可換領相關獎賞。兩組會員級別(「Bari Bari級別」及「Bari Super級別」)均提供不同程度的會員獎賞,印花越多,獎賞越多!詳情請瀏覽http://ippudo.com.hk/baricard


    申請辦法:

    以電郵地址或Facebook戶口登記一風堂臨時會員帳號,或以「一風堂拉麵國通行證」的登記帳戶登入,成功後即可開始儲「電子Super Bari Stamp」。

     

     

     

    Bari Bari 級別

    於首次兌換電子優惠券時,填妥手機程式內之會員登記表格及完成電郵地址認證手續,臨時會員即正式成為「Bari Bari級別」會員,並可以「電子Super Bari Stamp」兌換電子優惠券。

     

     

     

     

    Bari Super 級別

    「Bari Bari 級別」會員於累積滿12個「電子Super Bari Stamp」(包括有效/無效/已使用/未使用)後,即可升級至「Bari Super 級別」。「Bari Super 級別」會員每惠顧小食*可獲額外0.5個「電子Super Bari Stamps」。
    *小食類別不包括飲品,拉麵配料,替玉

     

     

     

    電子Super Bari Stamp及獎賞

    凡於一風堂惠顧任何拉麵,即獲贈「電子Super Bari Stamp」乙個。印花有效期為3個月(93天)。會員只要儲齊4個印花便可兌換「$30電子優惠券」;儲齊6個即可兌換任何拉麵1碗。